Вітаю, дорогі друзі! Сьогодні я хочу поділитися рецептом салату "Соняшник" покроково з фото.
Це один з моїх улюблених листкових салатів, який я зазвичай роблю на святковий стіл. Також його можна робити просто на обід або вечерю.
Зустрічала рецепти салатів з такою ж назвою, але з іншим набором інгредієнтів, але цей рецепт з куркою і печерицями мені подобається найбільше.
Для приготування нам будуть потрібні наступні продукти:
♦ маслини без кісточок
♦ чіпси типу Pringles
Послідовність приготування салату "Соняшник" покроково з фото
1. Відварюємо курячу грудку (або філе) в підсоленій воді до готовності, охолоджуємо.
Ріжемо м'ясо на дрібні шматочки.
2. Печериці моєму, ріжемо на шматочки і обсмажуємо на рослинному маслі разом з цибулею до готовності.
3.Яйца відварюємо, відокремлюємо білки від жовтків і трьом їх окремо один від одного на тертці.
4. Сир натираємо на тертці.
5-й шар - терті жовтки
Прикрашаємо салат:
♦ Маслини ріжемо на 4 частини вздовж, щоб вийшли "насіння" і розкладаємо їх "на" соняшнику ".
♦ Чіпси вставляємо навколо салату, щоб вийшли "пелюстки".
Ось і вийшов наш салат "Соняшник"!
Прикрашати краще перед подачею на стіл, наполігши салат трохи в холодильнику.
Якщо ви робите цей салат тільки для своєї родини на вечерю, то прикрашати не обов'язково.
Смачного!
Якщо під час нарізання продуктів у вас виникають проблеми з-за неякісних і швидко тупящееся кухонних ножів, рекомендую звернути увагу на супер-ножі Grafen Master. які служать до 10 років без повторного заточення.