Рецепт сьомги, запеченої в духовці - покроковий рецепт з фото як приготувати

Рецепт сьомги, запеченої в духовці - покроковий рецепт з фото як приготувати
Ідеальне блюдо як за смаковими якостями, так і за змістом вітамінів. Його можна приготувати з сьомги або форелі. Скористайтеся цим рецептом сьомги, запеченої в духовці, і насолодитеся ніжною, що тане в роті рибкою. Готується вона дуже швидко і легко.

Рецепт сьомги, запеченої в духовці - покроковий рецепт з фото як приготувати

складові

  • Сьомга (форель) - 800 г
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Морква - 2 шт.
  • Масло вершкове - 30 г
  • Молоко - 200 мл
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Сир - 30 г
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений - за смаком
  • Зелень кропу - за смаком

інформація

Друга страва
Порцій - 6-8.
Час приготування - 45 хвилин.

Рецепт сьомги, запеченої в духовці - покроковий рецепт з фото як приготувати

Сьомга, запечена в духовці: як приготувати

Почнемо з риби. Її необхідно промити, очистити від луски, якщо така є. Видалити з неї, по-можливості, всі кісточки. Розрізати навпіл, виходять два шматки філе, які треба посолити і поперчити за своїм смаком, скропити соком лимона. Укласти рибу в форму для запікання.

Рецепт сьомги, запеченої в духовці - покроковий рецепт з фото як приготувати
Цибулю і моркву почистити. Цибулини нарізати півкільцями. Моркву натерти на тертці. Потім злегка обсмажити в сковорідці на вершковому маслі.

Рецепт сьомги, запеченої в духовці - покроковий рецепт з фото як приготувати
Викладаємо зажарку на рибку і все заливаємо молоком. Форму закриваємо кришкою або прикриваємо фольгою, ставимо в розігріту до 180 духовку і готуємо 40 хвилин.

Рецепт сьомги, запеченої в духовці - покроковий рецепт з фото як приготувати
За 5 хвилин до готовності потрібно дістати блюдо і посипати дрібно тертим сиром. І ставимо назад в духовку. Як тільки сир розплавиться, риба готова.

Рецепт сьомги, запеченої в духовці - покроковий рецепт з фото як приготувати
Готову страву посипаємо порізаним кропом.

Рецепт сьомги, запеченої в духовці - покроковий рецепт з фото як приготувати
Запечену сьомгу розкладаємо по тарілках. Смачного!

Найцікавіші новини:

Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:

Схожі статті