Йогурт - унікальний продукт
Важливо пам'ятати, що для салатів необхідний тільки натуральний не солодкий йогурт, той що з малим терміном зберігання. У цьому йогурті містяться природні живі бактерії, корисні речовини і вітаміни. Регулярне вживання натурального йогурту допомагає поліпшити травлення, очищає організм від шкідливих речовин і токсинів. А ще йогурт допомагає схуднути, стати стрункішою і красивіше. Висновок один - заправляйте салати натуральним йогуртом і стаєте ще більш красивими!
Рецепт Салат з помідорів з йогуртом
- 0,5 кг помідорів
- 2 ст. натурального йогурту
- зелень за смаком
- 1/3 стручка гострого перцю
- сіль
- перець
- 1 ч. Л. насіння гірчиці
- Йогурт вилити в миску, посолити і поперчити. Збити йогурт виделкою або міксером до однорідності.
- Помідори нарізати кубиками або соломкою. Викласти помідори в йогуртовую заправку, перемішати і прибрати в холодильник на 2-3 години.
- На сухій сковороді обсмажити насіння гірчиці, додати подрібнений гострий перчик. Як тільки насіння гірчиці почнуть стрещать, зняти сковороду з вогню і остудити.
- Викласти вміст сковороди в салат, перемішати і подати до столу. Прикрасити зеленню за смаком.
Рецепт Салат з курки "Вишукування"
Рецепт Теплий салат з молодої картоплі
Для цього салату всі інгредієнти беруться довільно. Бульби молодого картоплі відварити в підсоленій воді, очистити від шкірки і розрізати на 2-4 частини. Викласти картоплю в глибокий салатник.
Зелень петрушки, кінзи і базиліка дрібно порубати і висипати до картоплі. Скропити салат оливковою олією, посолити і поперчити за смаком. Заправити салат натуральним йогуртом.
- посилити смак і зробити салат більш пікантним допоможе 1 ч. л. столової гірчиці.
- цей салат можна зробити ситніше і смачніше за допомогою зеленого горошку, стручкової квасолі на пару, слабосоленої оселедця або копченої ковбаси.
Рецепт Салата з червоної риби з йогуртом
- 300 гр. слабосоленої сьомги, форелі або кети
- зелень кропу
- огірок
- салат айсберг"
- 100 мл йогурту
- сіль
- Листя салату вимити і порвати руками.
- Викласти салат на пласке блюдо.
- Огірок нарізати довгими тонкими смужками за допомогою Овочечистка.
- Філе малосоленой риби нарізати також, тонкими напівпрозорими скибочками.
- Викласти на листя салату скибочки червоної риби, чергуючи зі скибочками огірка.
- Полити салат йогуртом.
- Зелень кропу нарізати дрібно і присипати салат. Солити за смаком.
- взявши за основу рецепт салату з рибою, можна приготувати багато різних варіантів салатів з йогуртом: з куркою, індичкою, ковбасою, беконом, креветками, кальмарами, копченою рибою, печінкою тріски, печерицями, ананасами і т. д.
Готуйте з задоволенням і будьте здорові!