Рецепти салатів з артишоками, 24 варіанта з фото

Всі рецепти салатів з артишоками були не раз використані для приготування страв. Вони відносяться до рецептів салатів. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти салатів з арахісом.

Салат з артишоками (3)

Кожен артишок розріжте на 6 частин. Солодкий перець наріжте соломкою. Яйця наріжте часточками. Часник дрібно порубати. Для соусу масло з'єднайте з оцтом, зеленню, сіллю і перцем. Підготовлені інгредієнти з'єднайте, додайте капусту, перем. Буде потрібно: артишоки консервовані - 6 шт. перець солодкий - 1 шт. яйце варене - 2 шт. капуста цвітна варена - 100 г, часник - 1 зубчик, масло оливкове - 3 ст. ложки, оцет винний - 1 ст. ложка, зелень петрушки. чебрець, шавлія рубані - 2 ст. ложки, пере.

Змішати всі перераховані інгредієнти соусу на оцті. У салатник покласти латук, потім - нарізану соломкою сьомгу, нарізані невеликими шматочками артишоки. Посипати горіхами і заправити приготованим соусом. Буде потрібно: сьомга солона - 200 г, салат-латук дрібно нарізаний - 1 ст. ложка, артишоки - 2 шт. волоські горіхи подрібнені - 2 ст. ложки, оцет 3% -й - 2 ст. ложки, рослинна олія - ​​6 ст. ложок, суміш нарізаної зелені (естрагон, петрушка і кріп) - 1 ч. ложка.

Салат картопляний з артишоками, грибами іnb

Картоплю відварити в мундирі, до напівготовності, очистіть і розріжте на 4 або 8 частин. Залийте гарячим відваром і дайте постояти 20 хвилин. Артишоки розріжте на 4 частини. Печериці наріжте скибочками, цибулю - к. Буде потрібно: картопля - 4 шт. артишоки консервовані - 200 гр. печериці дрібні - 200 гр. оливки фаршировані - 100 гр. ріпчаста цибуля червоний - 1 шт. часник - 1 зубчик, овочевий відвар - 1/2 склянки, рослинне масло - 7 ст. ложок, сік 1 лимона, перець.

Салат з артишоками (2)

Кожен артишок розріжте на 6 частин. Солодкий перець наріжте соломкою. Яйця наріжте часточками. Часник дрібно порубати. Для соусу масло з'єднайте з оцтом, зеленню, сіллю і перцем. Підготовлені інгредієнти з'єднайте, додайте капусту, Переміщення. Буде потрібно: зелень петрушки, чебрець, шавлія рубані - 2 ст. ложки, перець білий свіжозмелений, сіль за смаком, оцет винний - 1 ст. ложка, масло оливкове - 3 ст. ложки, часник - 1 зубчик, капуста цвітна варена - 100 г, яйця варені - 2 шт. перець солодкий - 1 шт.

Салат з омарами (2)

Салат «Червоне і біле»

Артишоки наріжте тонкою соломкою. Капусту, солодкий перець, сир і спаржу - шматочками, Овочі з'єднайте, додайте рубані горіхи, вишню без кісточок і перемішайте. Сметану збийте з сіллю, меленим перцем і тертим хріном. Заправте сметаною. Буде потрібно: сіль. перець чорний мелений - за смаком, корінь хрону тертий - 1 ч. ложка, листя зеленого салату - 4 шт. сметана - 200 г, брусниця або барбарис - 80 г, сир сулугуні - 80 г, горіхи кеш'ю очищені - 100 г, вишня свіжа або заморожена - 100 г, листя кит.

Салат з артишоками

У артишоків відрізати стебло і зняти 4-5 шарів верхніх темно-зеленого листя. Гострим ножем відрізати зверху приблизно 2-2,5 см. Підготовлені артишоки ретельно промити. Змішати масло з оцтом, додати розсіл від томатів. Посолити за смаком. Викласти в салатницю чи. Буде потрібно: 100 г водяного крес або руколи, 2 артишоку, 1 ст. л. лимонного соку, 100 г в'ялених томатів, 75 г оливок, оливкова олія 4 ст.л. винний оцет 2 ст. л. сіль

Середземноморський салат з артишоками

Всі компоненти нарізувати, як подобається і заправити. Замість свіжого болгарського перцю можна використовувати печений, сбризнутий оцтом і часником. Буде потрібно: помідор (або кілька черрі), артишоки (консерв.) 3-4 шт. оливки (чорні або зелені), боби (квасоля) ок. 100 г-консерв. або варена, перець болгарський, маленька цибулина, петрушка, оливкова олія, бальзамічний оцет / лимонний сік, мелений перець, сіль мо.

Салат з артишоками і сиром

Духовку попередньо розігріти до 180◦С. Артишоки вимити і почистити, зрізавши всі грубі пелюстки. У велику кількість киплячої води додати половину лимонного соку і дрібку солі і відварювати артишоки протягом 8-10 хвилин. Чайною ложкою вибрати всю волокнисту годину. Буде потрібно: 5 артишоків, 150 г листя будь-якого зеленого салату або салатного міксу, 150 г м'якого вершкового сиру (наприклад Лімбургер, Ружетт або інший, який вам подобається), жменю листя кінзи або базиліка, сік 1 лимона, 4 ст. ложки оливкової олії, щіпка орегано.

Схожі статті