Всі рецепти закусок з помідорами були не раз використані для приготування страв. Вони відносяться до рецептів закусок. Можливо вам будуть корисні рецепти закусок з в'яленими помідорами. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти закусок з рибою.
Гаряча закуска з помідорів
У помідорів зріжте верхню частину (з боку плодоніжки), вийміть м'якоть, посоліть і поперчіть. М'ясо пропустіть через м'ясорубку. Додайте дрібно рубаний пасеровану на олії цибулю, відварений рис, сіль, перець і перемішайте. Наповнені отриманим фаршем помідор. Буде потрібно: помідори - 8 шт. м'якоть вареної яловичини - 200 г, рис варений - 2 ст. ложки, цибуля ріпчаста - 1 головка, масло рослинне - 3 ст. ложки, масло вершкове - 4 ст. ложки, сир твердий - 50 г, перець чорний мелений
Саганакі (закуска з сиру по-грецьки)
Сир наріжте на 8 шматочків у вигляді невеликих прямокутників 5 * 10 см, товщиною 1 см. Яйце збийте з орегано. Скибочки сиру умочіть в яйце, потім запаніруйте в борошні. Обсмажте сир з обох боків на олії до утворення золотистої скоринки. Обсмажений сир викладіть на б. Буде потрібно: сир Кефалотірі або фета - 250 г, яйце - 1 шт. борошно пшеничне - 100 г, орегано рубане - 1 ч. ложка, масло оливкове - 2 ст. ложки, помідори - 2 шт.
Закуска з солоним оселедцем і картоплею
Гаряча закуска по-ковбойські
Картопля і помідори наріжте часточками. Овочі викладіть на деко, застелене пергаментом, картопля посоліть, помідори посипте цукром. Запікайте овочі при 250 ° С до готовності. Для соусу з'єднайте сир зі сметаною, хріном, шніт-цибулею, поперчіть і перемішати. Буде потрібно: картопля - 8 шт. помідори - 4 шт. сметана - 200 г, сир з прянощами - 450 г, корінь хрону тертий - 1 ст. ложка, шніт-цибуля рубаний - 2 ст. ложки, цукор - 1 ч. ложка, перець червоний мелений, перець кайенский мелений - 1 ст. ложка, сіль
Закуска з помідорів з сиром
Закуска з помідорів і авокадо
М'якоть авокадо розім'яти виделкою або збити в блендері. Змішати отримане пюре з йогуртом, часником (розчавити через прес, чеснокодавилку) і зеленню. Додати спеції за смаком. На гуртки помідор покласти отриману суміш і подавати до столу. Можна зробити те ж саме з п. Буде потрібно: помідори 1-2 шт. авокадо 1 шт. йогурт 2 ч.л. часник за смаком, сіль, перець (будь-які спеції за бажанням), зелень будь-яка
Закуска Синьйор Помідор
У помідорів зрізати верхівки, вийняти м'якоть. Гриби зварити, охолодити і разом з солодким перцем пропустити через м'ясорубку. Додати сир, масло, м'якоть помідорів, сіль, мелений перець і збити масу. Приготованим паштетом наповнити кожен помідор так, щоб маса. Буде потрібно: помідори - 4 шт. гриби - 300 г, сир плавлений м'який - 200 г, масло вершкове - 60 г, перець солодкий червоний - 2 шт. перець духмяний горошком - 8 шт. перець червоний мелений, сіль за смаком, зелень кропу
Закуска Сеньйор Помідор
Закуска з помідорів і запеченого перцю з базиліком
1.Перец запекти під грилем поки шкірка не почне чорніти, покласти в щільний пакет, дати охолонути і зняти шкірку. Перець нарізати середньої величини ромбами. 2.Помідори обдати окропом, потім холодною водою і теж зняти шкірку, нарізати кружальцями. 3.Заправка: часник видав. Буде потрібно: білий винний оцет 1 ст.ложка, оливкова олія 5 ст. ложок, сіль, перець мелений, Базилік 3 пучка, Перець червоний солодкий 2 шт, Помідори 2 - 3шт, часник 2-3 часточки