Хто ж не знає такі коренеплоди як редька, ріпа й бруква. Але, останнім часом, ці корисні, цілющі і невибагливі рослини городники не дуже-то люблять садити на своїх городах. Розповімо про посадку і невигадливо догляді за цими рослинами в статті.
Хто ж не знає такі коренеплоди як редька, ріпа й бруква. Але, останнім часом, ці корисні, цілющі і невибагливі рослини городники не дуже-то люблять садити на своїх городах.
Дворічна рослина, яке в перший рік формує коренеплоди, а в другій - насіння. Колір, форма, смакові якості у редьки відрізняються в залежності від її сорту. Редька переносить морози до - 5 градусів за Цельсієм, насіння проростає при температурі +4 градуси.
У редьці міститься багато вітаміну С, корисних мінеральних солей.
Для вирощування цього коренеплоду підійдуть родючі вологі, але не перезволожені ґрунти. Попередниками редьки можуть бути будь-які культури, крім хрестоцвітних (редис, бруква, ріпа, капуста). Грунт під посадку редьки готують навесні або влітку, перекопуючи її на глибину родючого шару. Можна внести мінеральні добрива (на 1 кв. М) 10-15 гр. сечовини, 30-40 гр. суперфосфату, 15-20 гр. хлориду калію.
Догляд полягає в розпушуванні міжрядь, прополюванні, внесення добрив. Органічні добрива не вносять, так як вони погіршують якість і лежкість коренеплоду. Мінеральні добрива вносять в сухому або розчиненому вигляді - в залежності від сухості грунту. Підгодовують рослина 1-2 рази: перший - у фазі 3 справжніх листка, другий - через 20-30 днів. На 1 кв.м необхідно: відро води, 20 гр. сечовини, 60 гр. суперфосфату, 15 гр. хлористого калію.
Бруква містить 20% цукрів і багато вітаміну С. Використовують брукву в сирому і відвареному вигляді. Цей коренеплід хладостойкое рослина, насіння проростає при температурі 2-3 градуси за Цельсієм, оптимальна температура для росту 15-18 градусів. Сходи витримують заморозки до -8 градусів. Потребує постійного рясного поливу під час вегетації, не переносить кислих грунтів. Ділянка під брукву попередні 3-4 роки не мав бути засаджений хрестоцвітими.
У кислі грунти, при їх перекопке, вноситься мелений вапняк, або свежегашеной в розмірі 0,3-0,5 кг на 1 кв. м. Малородючі грунту восени удобрюють гноєм, перегноєм або компостом, з мінеральних добрив можна скористатися 15-20 гр. сечовини, 30-40 гр. суперфосфату, 25-30 гр. калійної солі.
Ріпа є скоростиглим коренеплодом, так як формується за 60-80 днів. У їжу вживають в сирому, відвареному і пареному вигляді.
Ріпа любить хороше освітлення, добре зволоження, родючі грунти із слабокислою або нейтральною реакцією. Це зимостійка рослина, проростає при температурі 2-3 градуси, витримує морози до -3 градусів, але оптимальна для росту температура 18-20 градусів.
Ріпу, як і редьку, брукву, розміщують на ділянках, де не росли хрестоцвіті, догляд такий же. Кращі попередники ріпи: картопля, огірок, цибуля, томат. Під ріпу вносять мінеральні добрива (на 1 кв. М) 15-20 гр. сечовини, 30-40 гр. суперфосфату, 15-20 гр. хлориду калію.