Редька зелена особливості посадки і зберігання

Редька зелена - рослина, яке вважається невибагливим. На відміну від інших сортів, вона має особливий пекучим смаком. Але головне - її соковитість і містяться в м'якоті корисні речовини, вітаміни і мінерали. Редьку даного сорту вживають в сирому вигляді, вона може використовуватися в якості інгредієнта для приготування різних страв спільно з іншими продуктами. Вона допомагає при простудних захворюваннях, є потужним природним антисептиком.

Чим корисна для схуднення і при хворобах редька? Вона здатна нормалізувати травний процес і інші функції організму. Редька є холодостійких рослиною, проростають при низьких температурах. Це рослина здатна рости навіть при мінус 5 градусах. Однак це стосується тільки зимових сортів, в тому числі зеленого сорту, літні нездатні витримувати такі температури. Їх зберігання на зиму також проблематично, на відміну від зеленого сорту. Але при правильному підході - це зробити реально.

опис сорту

Зелена редька родом з Узбекистану. Має ніжний, приємний смак, вона має непогані цілющими властивостями. Її посадка і догляд за нею прості, якщо дотримуватися певних правил. У ній містяться:

Нерідко даний сорт застосовується для приготування їжі і лікувальних цілей. Редька допомагає підтримувати ослаблений хворобою імунітет, а також покращує самопочуття. Крім того, редька зелена корисна при:

Вона здатна знищувати мікробів, що розвиваються в організмі людини, виводить холестерин, покращує апетит. Якщо знати, чим корисна редька, то багатьох проблем зі здоров'ям можна уникнути.

підготовка насіння

Перед посадкою насіння зеленої редьки їх треба підготувати. Важливо знати і коли садити у відкритий грунт редьку. Перш за все насіння треба відкалібрувати і зробити їх сортування. Потім вони замочують протягом 2 годин в розчині молибденовокислого амонію або борної кислоти. Робити це треба за день до посіву. Насіння ретельно просушуються. Потім потрібно підготувати грунт. Важливо знати терміни посадки, щоб приступити до своєчасної підготовки.

Порада: Насіння повинні бути максимально однаковими за розміром і вагою. В такому випадку врожай буде найбільш ефективним.

підготовка ґрунту

Для посадки треба вибирати добре освітлену ділянку землі, де росте мінімум інших культур і немає тіньових зон - це негативно позначиться на врожаї. З грунту необхідно видалити всі рослинні залишки від які ростуть на ній рослин. Потім в неї вноситься по 200 г вапна на кожен 1 м 2. Вона ретельно перекопується, але земляні грудки розбивати не обов'язково. Можна розкласти компост і торф, особливо якщо планується весняна посадка. На кожен квадратний метр буде потрібно близько 6 кг добрива.

Як робити посів?

Порада: Якщо посів зробити занадто рано, редька почне цвісти і втратить свої корисні властивості і насичений смак. Це ж може статися, якщо температура знизиться або підвищиться.

Процес підготовки грунту включає в себе викопування лунок. Відстань між ними має бути не більше 20 см. У кожну з них можна запустити від 2 до 4 насіння. Після їх проростання всі слабкі паростки слід видалити, залишаються тільки найсильніші і здорові. Сильні паростки легко визначити за кольором корінця - він повинен мати зелений колір.

Перед посадкою грядки треба перекопувати. Це робиться ранньою весною або перед початком заморозків. При цьому грунт удобрюються перепрілим гноєм. Молоді паростки зазвичай посипають золою для захисту від хвороб і шкідників. Якщо виникає питання, коли прибирати на зиму плоди редьки, краще робити це пізньої осені.

Правила догляду

Після того як редька посаджена, їй потрібно забезпечити догляд. Незважаючи на те, що цей сорт морозостійкий, слід ретельно стежити за температурою (оптимальна - 18-25 градусів). Не бажані різкі температурні перепади, особливо вони небезпечні для молодих пагонів. Правильні посадка і догляд дуже важливі.

Велике значення має правильний полив. Редька боїться як пересихання, так і перезволоження. Рясний полив актуальний тільки в жаркий сезон, його слід робити двічі. Ранок та вечір найбільш придатні для поливу. Крім того, потрібно 2 рази в сезон вносити підживлення з золи (200 грам на кожен метр квадратний).

Порада: Підживлення треба припиняти приблизно за 3 тижні до моменту збирання врожаю.

Коли збирати врожай, підкаже природа. Як тільки почнуться заморозки, можна приступати до збору та підготовки редьки до зберігання.

зберігання врожаю

Кожен повинен знати, як зберігати коренеплоди цієї рослини. Їх треба висмикувати обережно, обрізати листя, щоб залишилися 2-х сантиметрові корінці. Коренеплоди провітрюються і укладаються в ящик пошарово. Тобто укладається шар редьки, потім шар піску з крейдою або залою, і так повторюється до повного наповнення. Зберігати ящики слід в погребі при максимальній температурі в 3 градуси.

Перед зберіганням рекомендується перевірити кожен коренеплід, щоб вони не були вражені хворобами або шкідниками. Якщо цього не зробити, при зберіганні може бути вражений весь урожай. Таким чином овочі можуть зберігатися всю зиму. При цьому зберігається калорійність редьки і інші її корисні властивості.

Можливі хвороби при зберіганні

Як і будь-яка рослина, зелена редька теж схильна до різних захворювань. Шкідники можуть пошкодити плоди навіть під час їх зберігання. Найчастіше їх вражає судинний бактеріоз. Щоб уникнути такої поразки, необхідно ще перед посівом насіння провести термічну обробку при температурі в 45 градусів протягом півгодини. Якщо плоди здорові, їх можна зберігати взимку, не побоюючись, що урожай буде пошкоджений шкідниками.

Корисні рекомендації

Редька не буде рости, якщо її висаджувати на грунті, де вже росли інші рослини. Але є винятки. Редька добре буде рости, якщо на грунті для її посадки вирощувалися:

Зелену редьку можна садити спільно з картоплею, томатами і цибулею без шкоди в її розвитку. Насіння треба укладати на глибину не більше 2 см. Цей сорт відрізняється тим, що його дозволяється використовувати навіть при вагітності. Це допоможе зміцнити імунну систему жінки, і організм в цілому.