Ресторан «Риба» ширяє в небі над Петербургом. 7-й поверх сучасної будівлі у Кантемирівського моста - з такої висоти крізь скляні стіни ресторану відкривається приголомшливий вид на місто, річку і підноситься неподалік вежу телецентру. Цей пейзаж - основа інтер'єру, а інші деталі гранично прості. Стіни, стеля і меблі приглушених кольорів, яскраві акценти - тільки червоні винні шафи. Завдяки цікавій дворівневої плануванні і барних стійок просторий зал ділиться на відокремлені зони.
Другий зал ресторану, «Риба-бар», зовсім інший за атмосферою: білі глянцеві поверхні і крісла - все дуже світле. Його можна вибрати, якщо хочеться більш гламурною і романтичної обстановки. На декоративному панно тут зустрілися два найзнаменитіших італійських персонажа: кардинал і гангстер.
В меню «Риби» і «Риба-бару» - в основному, італійська домашня кухня. До свіжої пасти, яка виготовляється прямо в ресторані, пропонуються на вибір найрізноманітніші соуси: з сиром, шинкою, рибою, морепродуктами. Популярними є і лазіння болоньєзе, і різотто з білими грибами. Справжня італійська піца - на тонкому тесті, за традицією випікається такого розміру, що може стати повноцінним вечерею. Спробуйте традиційну італійську закуску Вителло тоннато: тонкі скибочки ніжною відвареної телятини ховаються в густому соусі з тунця, а пікантності додають каперси. Гарячі рибні та м'ясні страви готуються на грилі або в печі: філе морського окуня з вершковим маслом, медальйони з телятини з соусом з опеньків, ребра ягняти і інші.
Асортимент страв в «Риба-барі» дещо скорочено в порівнянні з рестораном, зате ви можете замовити суші. Сюди часто приходять випити вина з легкими закусками.
Винна карта ресторану пропонує гостям близько 20 найменувань вин по келихах, а також великий вибір вин з колекції ресторанної групи «Пробка», яку збирає особисто ресторатор Арам Мнацаканов, подорожуючи по всьому світу. Ціни на вино, в основному, демократичні, як і обслуговування в ресторані: привітні офіціанти порадять страви і підкажуть, як відтінити їх смак оливковою олією або бальзамічним оцтом.
До півночі в «Рибі», і до 1.30 години ночі в «Риба-барі», гості затримуються, щоб помилуватися вогнями міста і світиться на тлі темного неба телевежею. Смачна вечеря і гарний вигляд - що ще потрібно для відмінного відпочинку. Текст надано закладом
Відгук топ-блогера
Що говорити, прекрасний вид, про нього вже все сказали. Безстрашні діти, які лягають на скляну стіну, їх задоволені батьки. Обслуговування швидке, уважне.