Unico - в перекладі з італійської означає єдиний, і те, що він по праву заслуговує подібну назву ви можете переконатися на власному досвіді. Цей ресторан, колишній володар почесної зірки Мішлен, і якщо зазвичай цей факт особисто у мене викликає бажання обійти його стороною (в зв'язку з тим, що платити 30 євро за 2 глазуровані морквини в піні не надто спокусливо), то у випадку з Unico, він лише підкреслює правильність судження недоторканних суддів червоного гіда.
Для початку поговоримо про самому приміщенні, знаходиться ресторан на 20 поверсі бізнес-центру. І, звичайно, спроектований таким чином, що з усіх куточків залу відкривається приголомшливий вид на прилеглі околиці. Також є вихід на просторий балкон, на якому в перервах між стравами, можна потягувати свій келих вина і зачаровуватися мерехтливими вогнями міланських будинків. Внутрішній простір ввечері наповнюється темним освітленням, що надає таємничості і спокою приємної вечері, а предмети інтер'єру як би повторюють "космічне" настрій цього місця. Крім іншого, у підстави залу розташована відкрита кухня. на якій можна спостерігати копітку роботу кухарів, які творять справжні чудеса як з простими, так і дивовижними інгредієнтами.
У подібних місцях, де пари порцій не вистачить, щоб вгамувати голод, варто відразу замовляти дегустаційне меню. В Unico, їх вам запропонують цілих три.
Якщо цінова політика ресторану для вас занадто висока, то є можливість стикнутися з елітної кухнею в цьому дивовижному місці під час недільного обіду. Вартістю 50 євро для дорослих і 20 євро для дітей, це буде не класичний бранч, а нове гастрономічне подорож високою в усіх відношеннях кухні.
В Unico варто прийти для ідеальної атмосфери довгого розслабленого романтичної вечері, для того, щоб спробувати дивовижні поєднання таять у роті неповторних страв, для того, щоб в кожній найдрібнішої деталі побачити душу геніального кухаря. Так, це коштує грошей, але такі вечори запам'ятовуються і залишають нічим непохитну любов до однієї з головних людських цінностей - їжі.