Прекрасний рецепт для дієтичного обіду або вечері. Риба забезпечить вас білком, печериці забезпечать ваш організм вітамінами групи B, залізом, фосфором, калієм і цинком, корисними для імунної системи організму, а помідори - це потужний антиоксидант! Якщо ви дотримуєтеся здорового способу життя або постите - ви не зможете не оцінити користь і прекрасний смак риби з грибами і томатами!
Рибне філе (наприклад, тріски) - 200 г
Печериці скибочками - 170 г
Цибуля ріпчаста - 30 г
Часник - 3 зубчик
Рослинна олія - 3 ст.л
Сіль, перець - за смаком
Зелена цибуля - 6 гілочка
Петрушка - 6 гілочка
Кріп - 6 гілочка
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Рибу поперчіть, посоліть, збризніть маслом, загорніть у фольгу і запечіть в духовці при 180 ° С (25-30 хвилин). Припустіть на маслі гриби з дрібно порізаною цибулею і подрібненим часником. Томати бланшуйте, зніміть шкірку і поріжте кубиками м'якоть. Додайте їх до грибів разом з соком, що виділився, підлити води, посоліть і тушкуйте до готовності. Посипте зеленню і подайте з рибою.
У нас для вас ще 6 рецептів!
Тріска тушкована з грибами
Філе хека під грибний шубою
Рис з овочами
Стручкова квасоля, тушкована з томатами і цибулею
Печериці з томатами
