ресторани
«Імбир», «Квасоля», «Face Cafe»,
«Солод та Хміль», «Chin Chin Cafй»
Монобрендові ювелірні бутіки
«Boucheron», «Korloff», «Gavello»
Як Вам вдається поєднувати ресторанний і ювелірний бізнес?
Що для Вас особисто означає повернення в Петербург марки «Boucheron»?
Я вважаю, що це одне з великих повернень. Та й самі представники «Boucheron» дотримуються тієї ж думки. Тим більше що вони вважають Петербург дуже важливим містом з точки зору продажів. Наші французькі партнери особливу увагу приділяють саме нашому місту, вони навіть особисто вибирали місце для бутика. Справа в тому, що Санкт-Петербург і ювелірний дім «Boucheron» пов'язують довгі стосунки. Свого часу «Boucheron»
був одним з постачальників Двору Його Імператорської Величності, і багато представників царської родини носили речі від «Boucheron». У Петербурзі, на Невському проспекті знаходився магазин «Boucheron». Так тривало аж до 1914 ро ку, а потім у зв'язку з початком Першої світової війною і революціями, історія бренду в Росії була перервана. Зараз, через майже 100 років, «Boucheron» повертається до нашого міста. Зрозуміло, це дуже значна подія.
Якби треба було вибирати прикраси для себе, що б Ви взяли
від «Gavello», а що - від «Boucheron»?
Я б сказав, що у «Gavello» прикраси більш дизайнерські. Вони добре підходять під певний стиль в одязі, під щось більш авангардне. Одягаючи прикраса від «Gavello», чоловік може не сумніватися, що воно буде упізнано. Як приклад можу навести знамените кільце з черепом «Gavello». Це взагалі один з найбільш впізнаваних символів бренду, створеного Рінальдо Гавелло. Треба віддати італійському ювелірові належне - його ювелірні вироби відрізняються від інших. Черепа роблять багато, а Гавелло був одним з перших, хто такі образи став використовувати в своїх роботах. У них правильно дотримана пропорція і завжди є в наявності ідея. Є черепа з діамантами, є в коронах ... У мого кільця у формі «черепа» піратська пов'язка на одному оці ... До речі, всі ці штуки дуже
популярні в Петербурзі. Ми запитували у майстри, що для нього символізує череп. Він сказав, що це, перш за все, «Веселий Роджер», т. Е. Символ з піратського прапора. Чи не лик смерті, а, навпаки, її спростування. «Boucheron» - це зовсім інша
історія. Якщо говорити про вибір виробів, то для мене це, звичайно ж, годинник, а також зупинки - речі більш класичні. Всі вироби «Boucheron» покликані показувати велич марки. У кожному виді бізнесу класу «люкс» є різні типи виробів. Наприклад, є класичні автомобілі, які незмінно користуються попитом, а є спорткари. І не можна вгадати, яку машину ви віддасте перевагу в певний момент. Напевно, для того щоб
їздити на роботу, люди вибирають класичні автомобілі, а у вихідні дні сідають в спортивні кабріолети. У ювелірному мистецтві те ж саме. І якщо прикраси «Gavello» добре підходять для повсякденного носіння і в них можна з'явитися де завгодно - і в офісі, і в нічному клубі, то «Boucheron» асоціюється у мене з вечірнім прийомом, виходом у світ.
Які Ваші подальші плани? Чи плануєте Ви привести до Петербурга ще які-небудь бренди?
Поки важко сказати щось конкретне. Ми тільки що повернулися зі Швейцарії з виставки «BaselWorld», де пройшли деякі переговори. На даний момент стовідсоткової впевненості немає, але ми спілкуємося з рядом компаній про створення мультибрендового бутика в Санкт-Петербурзі. Зараз для нас «Boucheron», «Gavello» і «Korloff» - це три основні марки, але вже незабаром все може змінитися. На сьогоднішній день ми вже відкрили монобрендовий бутик «Korloff» в Одесі. І до початку осені ми плануємо відкрити ще 4 бутика на території України: «Gavello» в Одесі та три бутика - «Korloff», «Gavello» і «Boucheron» - в Києві.
Наш останній традиційне запитання ... Ваше визначення розкоші?
Розкіш буває різна. Я не люблю помпезність. кожен вид
ріс коші характерний для певного роду діяльності. У дорогому готелі ви спостерігаєте один вид розкоші, а в своєму будинку з авангардним дизайном - розкіш зовсім іншого плану. Мені здається, розкіш - це той рівень комфорту, який ти отримуєш. Кому-то комфортно в одній атмосфері, в одному одязі, і він вважає цю свободу розкішшю. Інший знаходить комфорт в рваних джинсах і якихось креативних кросівках.
Є загальноприйняті уявлення про розкіш, але, я вважаю, кожна людина виводить для себе це поняття сам. Це, як і розуміння того, якою має бути розкішна жінка: для одного це один тип жінок, для іншого - якийсь інший. Розкіш, як і щастя, миттєва. Вона тільки у відчуттях ... Саме тому не можна вивести таке поняття, як розкіш, якщо воно складається з ряду пунктів. Скласти їх разом і отримати «розкіш» не можна.
Розкіш - це відчуття моменту і певні емоції
в цей конкретний момент.