- мед
- сорти
- Про бджіл
- види
- шкідники
- Хвороби і лікування
- оси
- Шершень
- Джміль
- Бджільництво
- Матководство
- пасіка
- вулик
- устаткування
- бджолопродукти
- віск
- молочко
- перга
- підмор
- прополіс
- пилок
- стільники
- мед
- сорти
- Про бджіл
- види
- шкідники
- Хвороби і лікування
- оси
- Шершень
- Джміль
- Бджільництво
- Матководство
- пасіка
- вулик
- устаткування
- бджолопродукти
- віск
- молочко
- перга
- підмор
- прополіс
- пилок
- стільники
- Головна
- Медицина
Для лікування простудних захворювань в осінньо-зимовий період використовується звичайнісінька ріпа з медом. Унікальний коктейль вітамінів і корисних мікроелементів в складі цих двох продуктів, дозволяє боротися не тільки з симптомами застуди, а й з бактеріями і мікроорганізмами, які викликають ці симптоми.
Рецептів приготування ріпи з використанням меду - величезна кількість, що розширює можливості даної рослини при лікуванні інших захворювань.
Що потрібно знати про ріпу?
Ріпа - це дуже цінний коренеплід, без якого в старовину не обходилося жодне застілля: завдяки незвичайному смаку і високої лікарської цінності. У наш час про овочі почали забувати, причиною тому стали таблетки і мікстури, які можна купити в аптеці. Але, запам'ятайте, що немає нічого корисніше, ніж натуральний продукт, виготовлений в домашніх умовах.
Хімічний склад ріпи
Коренеплід, як і інший овоч, вирощений на городі, містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, які дуже корисні й необхідні організму. Лише деякі з них:
- Йод, залізо, калій, фосфор, магній, сірка, кальцій, натрій.
- Нікотинова кислота.
- Вітаміни C, B, B5, B2, B1 і інші.
- Каротин.
- Глюкорафанін.
- Антибіотики.
- Ефірні масла.
Коренеплід і його користь
Якщо говорити конкретно про вітамін C, то його в 2 рази більше, ніж в апельсині. А як ми знаємо, вітамін C володіє унікальними властивостями, здатні надавати позитивний ефект на всі системи організму. А це ще один вагомий аргумент на користь використання ріпи для лікування хвороб і повсякденного прийому.
Корисні властивості коренеплоду
І знову повернемося до вітаміну C і про його корисний вплив на організм. Даний вітамін підсилює захисні функції організму, робить його стійким до різного роду бактерій і мікроорганізмів. Крім цього, підсилює процес відновлення тканин, запобігає старінню шкіри і очищає організм від токсинів і скупчилися шлаків.
Вітаміни групи B дуже корисні для маленьких дітей, так як необхідні для розвитку і формування молодого та зростаючого організму. Вітамін B нормалізує роботу центральної нервової системи, позитивно впливає на стан волосся, нігтів і зору. Що міститься в ріпі глюкорафанін, знижує ймовірність розвитку онкології.
Тільки якісна і вирощена в правильних умовах ріпа володіє таким унікальними властивостями.
Крім усього іншого, ріпа - це сильний антибіотик, який не тільки знищує хвороботворні бактерії, але і перешкоджає їх розмноженню. Якщо об'єднати все сказане, то ріпа володіє: відхаркувальну, антиоксидантну, жарознижувальну, протизапальну, очищує, сечогінну і болезаспокійливу дію. У комбінації з медом виходить коктейль лікувальних і корисних речовин, які доповнюють один одного.
Мед і його властивості
Мед - це унікальний продукт, який є джерелом корисних і цілющих мікроелементів. За офіційними даними їх більше 100, але багато про мед досі невідомо і ця невідомість заворожує. До складу натурального меду входить:
- Мінерали.
- Вуглеводи.
- Амінокислоти.
- Фотонціди.
- Вітаміни.
- Флавоноїди і інші мікроелементи.
Ті, хто впритул займається медом, знають, що цей продукт використовують для лікування різних хвороб. Хоча частіше свою ефективність мед показує в боротьбі з простудними захворюваннями. Але, при цьому всім, мед позитивно впливає на всі системи організму:
- Наповнює його вітамінами.
- Відновлює обмін речовин.
- Зміцнює захисні функції організму.
- Очищає від токсинів і шлаків.
- Протизапальні властивості.
- Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
- Сприятлива дія на роботу серця.
- Покращує кровопостачання органів.
Складно переоцінити можливості меду, а в поєднанні з ріпою - такий дует допомагає впоратися з багатьма недугами і це неголословное заяву, а багаторічний досвід.
Протипоказання до використання
Будь-яке народне ліки має свої протипоказання: медок і ріпа в цьому випадку, на жаль, не є винятком. Головна небезпека, яка таїться в продуктах - це алергічна реакція: від невеликого свербіння і почервоніння, до анафілактичного шоку і смерті. Це не перебільшення, мед - це активне біологічна речовина до складу, якого входить понад 100 мікроелементів, здатні не тільки допомагати, але і посилювати хвороба.
Ріпа з медом протипоказана в таких випадках, як:
- Алергія, про яку говорилося.
- Захворювання печінки.
- Зайва вага і ожиріння останньої стадії.
- Цукровий діабет.
- Гастрит.
- Хвороби, пов'язані з виразкою.
- Запалення жовчного міхура.
Якщо ви страждаєте однією з хвороб, то прийом коренеплоду з медом, або повністю обмежується, або після консультації з лікарем. У будь-якому випадку необхідно дуже обережно і уважно підходить до процесу лікування хвороб народними засобами, особливо якщо є серйозні протипоказання до меду.
Рецепти і корисні рекомендації
Незважаючи на те, що ріпа досить-таки простий продукт, а для її приготування не потрібно володіти спеціальними знаннями. Кілька рекомендацій про те, як вибрати, зберігати і правильно готувати лікувальні зілля на основі коренеплоду і меду - будуть вельми корисні.
Як правильно вибрати?
Існує безліч сортів ріпи, але найпопулярніший з них - це білий, так як набагато легше засвоюється організмом і має приємний смак, в порівнянні з іншими сортами. Купуючи овоч на базарі або в магазині - обов'язково дивіться на його зовнішній вигляд:
- Розмір коренеплоду не перевищує розмір кулака.
- Шкірка повинна бути гладенькою.
- Відсутність тріщин і пошкоджень.
- Бадилля зелена і без зів'ялого листя.
Молоді плоди ріпи важать трохи більше свого розміру - це можна визначити, взявши овоч в руку. Крім цього коренеплід повинен бути вирощений в природних умовах без додавання хімікатів і інших домішок.
Що потрібно знати про ріпу
Зберігати ріпу можна в холодильнику в пакеті, головне при цьому, не відрізати листя під корінь, а залишити трохи. У такому вигляді плоди можуть зберігатися до одного місяця. Якщо у вас є підвал, тоді коренеплід можна закопати в пісок: він збереже свої корисні властивості до наступного сезону.
лікування кашлю
Найпоширеніший симптом простудного захворювання - це кашель, який, в залежності від своєї продуктивності, може принести багато дискомфорту. Тому для боротьби з кашлем просто необхідно знати кілька корисних рецептів з ріпою і медом.
Для лікування такого кашлю підійде домашня настоянка. Щоб її приготувати потрібно взяти: один плід, ретельно його помити, очистити від шкірки і порізати невеликими кубиками. Висипати їх в темну ємність і залити 3 склянками окропу, потім щільно закрити і відставити на 8 годин. Після настоювання приймати 3 рази на день по 2 ст. л. зілля.
Щоб мокрота при бронхіті втратила свою в'язкість і краще виходила назовні: потрібно взяти кілька середніх плодів ріпи і мед. Овоч помити, почистити і натерти на тертці. Через марлю або сито - віджати сік, а ложками виміряти її обсяг. Потім додати мед в співвідношенні 3 до 1, і поставити рідину на вогонь. Довести до кипіння: приймати корисне зілля 4 рази на день по 1 ст. л. Якщо соку вийшло мало, то використовувати водяну баню для нагріву.
Щоб не терти і не нарізати ріпу - можна після очищення і миття зробити в ній поглиблення, покласти туди мед на всю глибину. Потім відставити коренеплід на 5-6 годин і після закінчення часу отримаємо свіжий сік для прийому.
Сік ріпи допоможе впоратися не тільки з кашлем, а й хвороботворними мікроорганізмами, які викликають застуду і порушують роботу організму.
Рецепт запеченої ріпи
Для приготування цього смачного і неймовірно корисного страви з коренеплодом знадобиться:
- 2 ст. л. соку лимона.
- 100 грам масла.
- Ріпа 1,5 кг.
- Пучок петрушка і кріп.
- Мед 2-3 ст. л.
Плоди потрібно ретельно помити, очистити і нарізати великими кубиками. Потім поставити на вогонь каструлю, покласти масло і розтопити. В отриману рідину додати медок і сік - переміщати, одночасно подрібнити зелень і змішати із заправкою. Викласти коренеплід, посипати сіллю за потребою і залити все, приготовленої заправкою.
Приготовану страву розраховане на 7-8 порцій, які потрібно з'їсти відразу без тривалого зберігання в холодильнику.
Поставити ріпу в духовку на одну годину при температурі 180-200 градусів. Постійно помішувати страву, щоб воно рівномірно просочилося і пропеклося. Під кінець запікання, додати температури, щоб шматочки плода за Карамелізовані і можна діставати з духовки. Нескладне і дуже корисне блюдо з коренеплоду готове.
Рецепти з усього світу
Ріпу можна вживати в чистому вигляді без додавання меду або інших специфічних інгредієнтів. Це підійде людям, у яких є серцево-судинні захворювання, а також дітям для попередження недокрів'я і рахіту.
Якщо у вас нестача вітамінів, особливо після зими, то можна приготувати відварну ріпу. Для цього беремо коренеплід середнього розміру і відварюємо, додаємо мед і прянощі за смаком. Таке страви буде також корисно при сильно підвищеному тиску і запорах. Для очищення кишечники потрібно взяти 100 грам ріпи, подрібнити її і вичавити сік. До нього додати 50 грам свіжого меду, а приймати такі ліки протягом 7 днів вранці натщесерце.
Легкий відвар з ріпи. Очищаємо невеликого розміру коренеплід, подрібнюємо його і 2 ст. л. заливаємо 1 ст. окропу. Відправляємо зілля на плиту, кип'ятимо 20 хвилин, потім проціджують і додаємо 2 ч. Ложки меду за смаком. Потім вживаємо 4 рази на день по ¼ склянки, якщо безсоння тоді 1/3 склянки перед сном.