Дорожчі бренди пароварок забезпечені спеціальним таймером, який встановлюється для приготування різних видів рису.
Що вам знадобиться для приготування рису в пароварці:
3. чаша для приготування рису.
Приготування рису в пароварці
1. Промийте рис. Це, звичайно, не є обов'язковим. Однак, при промиванні рису ви видаляєте з нього крохмаль і інші домішки, які можуть в ньому міститися. Для того, щоб промити рис, досить просто помістити його в чашу з водою. Потім необхідно почекати кілька хвилин, поки вода не придбає молочний колір, і злити воду. Повторіть цей процес кілька разів, поки вода не стане світлою.
2. Замочіть рис. Залийте 1 ½ склянками води 1 чашку рису. Залиште на кілька хвилин (приблизно на 10), поки рис не набухне. Якщо ви попередньо промивали рис, то для цієї мети необхідно використовувати меншу кількість води (приблизно 1 ¼ склянки).
3. Помістіть рис в чашу для приготування рису, яка входить в комплект пароварки.
4. Увімкніть пароварку, закрийте кришку, встановіть таймер. Після того, як рис буде готовий, пароварка видасть звуковий сигнал.
5. Після приготування залиште рис в пароварці ще на 15 хвилин. Після чого видаліть рис з пароварки.
Одночасно з рисом можна приготувати парове м'ясо.
Уточнюю. Для більш швидкого приготування рису вам необхідно в чашу для рису додавати воду. Бажано щоб вода була кип'яченою і гарячої. Щоб рис приготувався швидше необхідно його попередньо замочити, потім злити воду, перекласти рис в чашу для варіння рису від пароварці (а можна прямо в ній і замочувати) і залити кип'яченою водою так, щоб вона покривала рис. Залежно від того, яка у вас пароварка і на якому її ярусі буде готуватися рис 35-40 хвилин достатньо для готовності рису таким способом.
Те ж саме стосується приготування гречки і макаронів в пароварці. Їх треба заливати водою, тоді процес приготування буде набагато швидше.
Хотілося б дізнатися ще про спеції.
Десь пишуть, що додавати їх не можна під час парки. В інструкції до пароварці теж ні слова.
Якщо блюдо солити, то сіль може пошкодити нагрівальний елемент пароварки. Посолити можна цілком і після приготування рису, вийде не гірше.
У мене пароварка Поларіс, поясніть, будь ласка, пластмасову чашу з рисом ставити ПРЯМ НА нагрівальний елемент. Нічого не розплавиться?