Італійська кухня завжди вміла дивувати і радувати своєю різноманітністю кулінарних шедеврів! Різотто з беконом - блюдо родом з Італії, ніжне, соковите і дуже апетитне! Ідеально підходить для вечері.
СКЛАДОВІ
- Рис "Арбор" 200 Грам
- Бекон 150 Грам
- Цибуля ріпчаста 1 Штука
- Часник 2 Зубчики
- Помідор 2 Штуки
- Базилік За смаком
- Сир "Пармезан" 50 Грам
- Оливкова олія 2 ст. ложки
- Вино біле сухе 100 мілілітрів
- Сіль за смаком
- Перець За смаком
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
На оливковій олії обсмажуємо подрібнену цибулю до прозорості.
Викладаємо порізану кубиками бекон. Смажимо 4 хвилини, помішуючи.
Солимо і перчимо до смаку. Засипаємо рис і обсмажуємо кілька хвилин.
Додаємо порізану кубиками помідор, вливаємо вино і чекаємо поки воно все випарується.
Невеликими порціями вливаємо гарячий бульйон, щоб рис встигав його поглинати.
До готового рису додаємо порізаний базилік і тертий сир.
Перемішуємо і подаємо блюдо до столу. Смачного!