Готове листкове тісто - відмінний варіант для тих, хто не бажає витрачати багато часу на випічку. Вам не доведеться чекати, поки тісто підніметься. Все, що потрібно - приготувати смачну начинку.
СКЛАДОВІ
- Готове листкове тісто 2 Штуки
- Яблука 3 Штуки
- Волоські горіхи 150 Грам
- Цукор 150 Грам
- Кориця 1 Чайна ложка
- Ванілін 2 Чайних ложки
- Кукурудзяний крохмаль 1 Чайна ложка
- Вершки 1 ст. ложка
Яблука ретельно миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками середнього розміру.
За допомогою блендера або вручну подрібнюємо волоські горіхи.
Додаємо до яблук подрібнені в блендері горіхи, слідом - ванілін, цукор, кукурудзяний крохмаль і корицю. Все це ретельно перемішуємо дерев'яною лопаткою.
Попередньо размороженное листкове тісто слід розкачати і потім нарізати на квадрати невеликого розміру. В середину кожного з квадратов- "заготовок" кладемо нашу начинку (невелика кількість, тому що в противному випадку пиріжок вийде занадто великим і негарним, він буде розвалюватися).
Складаємо тісто таким чином, щоб вийшов трикутник. Закріплюємо краю, злегка защипуючи тісто пальцями. В середині пиріжка можна зробити кілька проколів, щоб пиріжок міг "дихати".
Застеляємо пергаментним папером або фольгою для випічки, змащуємо рослинним маслом. Акуратно викладаємо пиріжки, зверху промазуємо їх вершками. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.