У розпал економічної кризи активно реалізується відповідна міра в нашій країні. Відбувається це на рівні регіонів.
Йдеться, зокрема, про власне виробництво м'ясної продукції. Так, в Михайлівському районі Рязанської області програму імпортозаміщення та розвитку вітчизняного тваринництва взяли на замітку, в результаті навіть відкрився власний цех по забою худоби і переробці м'яса.
Все почалося ще рік тому. У Росії набула чинності заборона на забій худоби в домашніх господарствах з метою продажу. Підприємство одним з перших перейшло на новий техрегламент Митного союзу. Головний упор зробили на безпеку кінцевої продукції: покупці купують продукт, на який є всі ветеринарні сертифікати, що підтверджують відсутність у худоби захворювань. Зараз добова норма роботи комбінату - майже 13 тонн м'яса.
Тут роблять ставку виключно на вітчизняну сировину. Яловичину і свинину закуповують в 5 регіонах Центрального федерального округу. Однак місцевий виробник все ж в пріоритеті - продукція рязанських фермерів становить половину сировинної бази підприємства. І є перспективи розвитку.
Розвиток власного тваринництва дозволить впливати і на цінову політику в бік зниження вартості м'яса. Поки ж ефективної реалізації м'ясної продукції заважає висока конкуренція на російському ринку, що диктує гравцям свої ціни. Ситуацію може врятувати перехід на самодостатнє виробництво і роздрібну реалізацію готового продукту.
За словами директора, підприємство готове нарощувати темпи виробництва і створювати додаткові робочі місця. Тут сподіваються, що до осені підприємство перейде на переробку напівфабрикатів і виробництво ковбас. Це дозволить забезпечити продовольчу безпеку не тільки Михайлівців, а й регіону в цілому.