Дуже дивно, але чомусь ніхто з моїх знайомих не знає, що з яблук можна робити чудову річ-пастилу. Яку неймовірно приємно жувати взимку і згадувати про літо і дитинстві :)) Для мене це саме смак дитинства. Моя бабуся завжди заготовлювала на зиму ці ласощі. Загалом, якщо у вас утворилися нес'едаемие паданкі або просто зайві яблука, то рекомендую приготувати пастилу. Процес приготування простий до непристойності. Яблука очистити від шкірки і серцевини, порізати шматочками і.
Тааань, поясни тупий, як отримати такі рівні пласти.
Просто вилити на пергамент пюре і шпателем розрівнювати?
а який тоді товщини має бути спочатку це пюре? :)))))
Мені ж треба таке терміново зробити !!)))
Дякуємо! Потягла собі. Здається, у нашого врожаю яблук з'явився шанс! (-:
м.Дубровская, 3 хвилини пішки Діти з 8 до 9 років тільки в супроводі дорослих з 10 років можна вже без батьків. Керівник школи: Олег Дербенко - людина з майже 10-і літнім досвідом організації тренінгів, в минулому - кухар японського ресторану, склав програму навчання по якій будь-яка людина без кулінарних навичок може навчитися робити красиві і смачні суші менш ніж за 2 години. Його принцип: правильно показати і пояснити словами ключові кроки на всіх етапах приготування, потім.
ми хотім- відкривай!
ну це ж поруч з будинком де то - назви дату?
«Дайкон суші Нудл хаус »на Сухаревской працює школа суші для дітей від 7 до 14 років. м.Сухаревская - 5 хвилин пішки Заняття складаються з теоретичної частини, завдяки якій діти дізнаються цікаві факти про японську кухню і традиції країни висхідного сонця, і практичної, під час якої відбувається навчання під керівництвом досвідченого кухаря-іноземця. Навчальна програма складається з трьох послідовних занять, кожне з яких триває близько 1 години 20 хвилин. В ході занять діти отримають.
Надихнувшись позитивними відгуками були сьогодні на майстер-класі (перший урок).
Дитині в цілому сподобалося (у мене доньці 7 років), а я залишилася розчарована.
Дівчина-ведуча запізнилася на 20 хвилин, саме заняття тривало від сили хвилин 40.
Ніякого екскурсу в історію суші не було, якщо не брати до уваги екскурсом, звичайно, інформацію типу - "Це що? Водорість, вона називається норі. Це васабі - японський хрін".
Після майстер-класу в кафе Лебедєва дитина натхненно ділився інформацією, рецептом, а після цього майстер-класу - вийшли і забули.
Можливо, не пощастило з ведучою.
відгук від учасника Len.ta
шкода третій майстер клас суші останній. На відміну від нашого минулого самоходу, зараз видали магнітики з їх логотипом і обіцяли вислати на мейл рецепт рису. Дякуємо:)
Спасибі всім за участь. Окремі вітання переможцям.
До нових зустрічей, Делікатеска.ру
Підсумки підбито. Вітаємо переможців!
Ознайомитися з результатами можна на сторінці конкурсу:
Цю страву дуже добре йде взимку: коли на вулиці мороз, немає нічого кращого зігріваючого бульйону і саке. Хоча робити його досить клопітно, до того ж не у кожного є пальник. Але найкраще здивувати гостей справжнім домашнім японським вечерею. Без самурайського фаст-фуду. Приготуйте страви, які їдять в повсякденному житті самі японці. Це оригінально і смачно. Що стосується антуражу, то, якщо вже ви затіяли свято в японському стилі, доведеться дотримуватися деяких умовності. Якщо ви вирішили влаштувати частування ввечері (і.
. І ще - всі страви намагайтеся приготувати ближче до приходу гостей, щоб їх смак не встиг піти. Може бути, варто залишити трохи рису та інших інгредієнтів, щоб ваші друзі самі могли поекспериментувати з начинками і навіть знайти новий смак. Суп місо подається зазвичай разом з суші. На жаль, приготувати його в домашніх умовах, навіть дуже комфортних, практично неможливо. Тому скористайтеся пастою місо в пакетиках, і смак вашого супу нічим не буде відрізнятися від ресторанного, тим більше що там його теж готують з цього напівфабрикату. Ну а страви, рецепти яких ми вам пропонуємо, можна подавати коли завгодно і в будь-якій послідовності. Спробуйте! Субутая Хіящука Як.
Однак залишається відкритим головне питання: чи може навіть найкращий викладач навчити вас чогось за лічені години? Навчальний фаст-фуд Самі викладачі зізнаються, що розвинути у людини якісь навички або змінити його підхід до життя (якщо мова йде про психологічні курсах) за одне-два заняття вельми важко. "Після нашого заняття учень зможе самостійно робити суші або ролли, - каже майстер виготовлення суші Андрій Пак. - Але про осягненні глибин японської кухні і професійних кухарських навичок не може бути й мови". Якщо навчитися щось готувати за пару годин ще вдасться, то сподіватися, що ви, навіть володіючи хорошою фізичною формою і гнучким свідомістю, через день-другий почнете виробляти па аргентинського танго або навчитеся вести в море бізнесу власне.
. - Навіть якщо після заняття він прийде до висновку, що це "не його", і не захоче більше займатися - це теж результат. Другий важливий фактор - соціалізація. За допомогою наших курсів люди не тільки отримують корисні навички, а й знайомляться, спілкуються з іншими людьми. В умовах мегаполісу, де гостро стоїть проблема самотності, це дуже корисно ". З нею согласнаі Ірина Романовська з центру" Соціум "." Наше завдання не тільки навчити людину, але також допомогти йому знайти друзів і однодумців, з якими він не ризикнув би познайомитися сам або просто не зустрівся б в житті ", - каже вона. Судячи з динаміки поширення різноманітних курсів (нагадаємо, що весь бізнес з'явився не так.
Добралися ми до їх приготування на вихідних. Об'їлися - просто кошмар)))) Що можу сказати за результатами: суші вдома - більш, ніж реально. Робили роли з лососем (ми його, звичайно, злегка присолювали і маринували з лимонним соком - в цілях знищення можливих паразитів), огірком, авокадо і кунжутом; а ще те ж саме, але замість лосося - почищені і злегка обсмажені креветки. Підкоригувавши по рехзультатам згортання першого ролу товщину шару рису і кількість начинки, такі.
Підкажіть будь ласка прям списком що вам знадобилося і де купували. від самих листів водоростей. і до васабі і імбиру. і як готувати. ДЯКУЄМО.
Краснодарський рис і рис для суші за великим рахунком - родичі, це все різновиди Японіка, тільки вона зростає в таких холодних для рису краях, як Краснодар або Японія. Так що не дивуйтеся.
Прошу допомоги, ось надумала зробити сама сушу, тут ось в ресторан ходили і мій дво річна дитина з'їв два тарілки суш, тепер уже як півтора тижні просить суші щодня і більше нічого не хоче. Ніби як майже всі купила для їх виготовлення, але от не знаю як розмочити листи норі? і ще якщо можна, у кого є хороші рецепти суш, Заранее благодарна.
Гарячий рис, який Ви кладете на норі, розм'якшує норі.
І дитині, все ж, не варто давати суші з сирою рибою.
Мене як то запросили на майстер суші. Нас справжній кухар-японець учив робити суші і роли. Дуже прикольно.
З першого разу майже ні у кого не вийшло :(.
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!