Плодово-ягідних рослин дуже багато і дати їх повний огляд практично неможливо. Розглянемо лише найважливіші з культивованих плодово-ягідних рослин помірній, субтропічній і тропічній зони і найбільш важливі наші дикорослі плодово-ягідні рослини.
Медоносні рослини серед рослинних ресурсів займають особливе місце. Більшість рослинних ресурсів, як уже говорилося раніше, представлено сировинними рослинами, т. Е. Дають людині певні продукти або матеріали. Чи не є в цьому відношенні винятком і медоносні рослини.
Смакові якості і користь натуральних рослинних соків залежить перш за все від співвідношення різних Сахаров і органічних кислот. Суттєвим є і наявність в соках солей калію, що благотворно діють на роботу серця і нирок, а також мікроелементів: міді, цинку, марганцю, молібдену, кобальту, нікелю, фтору, хрому, йоду, брому, заліза, магнію.
Зараз ведеться велика селекційна робота з сосною в напрямку збільшення вмісту смоли в дереві і вже отримані певні результати. Речовини, що отримуються з соснової смоли, представляють дуже велику цінність - це скипидар і каніфоль. Скипидар знаходить велике застосування в лакофарбовому виробництві, з нього отримують також камфору, широко застосовується в медицині і використовувану в парфумерії. Каніфоль використовується при виготовленні мила, при виготовленні лаків, фарб, для натирання скрипкових смичків і для інших цілей. Потрібна каніфоль і в паперовому виробництві, в текстильній і радіоелектронної промисловості. Всі ці продукти, одержувані з соснової смоли, є і предметом експорту. Смолоносні є і інші види сосен, але вони не бувають такими масовими, хоча можуть бути джерелом видобутку живиці. Але з сосен, що ростуть в Північній Америці, теж добувають смолу в широких промислових масштабах.
Довгий час джерелом смоли була тільки сосна, але зараз стали використовувати в цьому напрямку й інші хвойні дерева. Багато смоли міститься в ялини, але вона містить смолу кілька гіршої якості, хоча з неї можна теж отримати багато цінних речовин. Наприклад, вони застосовуються при виробництві деяких лаків, можна з ніс отримати і каніфоль, яка використовується в паперовому виробництві, а також для виготовлення спеціального клею. Дуже цінна смола у ялиці, хоча заготовити її в великих кількостях важко, так як вона не настільки активно виділяє смолу, та й самої ялиці менше, ніж інших хвойних дерев. Піхтова смола, під назвою пихтового бальзаму, є великою цінністю для оптичної промисловості і для мікроскопії. Дуже цінна вона і для медицини, так як йде на виготовлення високоякісної камфори і є прекрасним засобом для загоєння ран і лікування опіків. За останній час з'явився інтерес до отримання смоли з модрини. Раніше вона в цьому відношенні використовувалася мало, так як вважає, що вона в меншій мірі продукує смолу. Але виявилося, що якщо застосовувати стимулятори смолоотделенія, то отримання лиственничной смоли стає економічно вигідним. І це тим більш важливо, що модрина у нас - найпоширеніше хвойне дерево, особливо в умовах Сибіру. Правда, не в усьому модринова живиця може замінити соснову, але цінність її теж дуже велика. Можна отримати смолу і з ялівцю, придатну для виготовлення лаків.