В цьому році виповнюється 35 років з тих пір, як в 1980 році на церемонії відкриття Олімпіади в Москві в небо полетів Олімпійський Мішка. Саме до цієї події в столиці СРСР вперше в світі стали продавати напої в пластикових пляшках.
Підготовка до Олімпіади 1980 року почалася за чотири роки до її церемонії відкриття. І стала унікальною можливістю для зарубіжних виробників освоїти новий недосвідчений ринок розвиненого соціалізму. 35 років тому громадяни СРСР вперше спробували закордонну газовану воду, жуйку і інші товари. Навіть пластик для багатьох став дивиною - адже в радянських автоматах по розливу газованої води завжди стояв гранований стакан. Пластикова пляшка в ті часи стала справжнім відкриттям. Легка, і разом з тим надійна, вона не билася, і її можна було використовувати знову і знову.
Сьогодні пластикові пляшки, або, як її називають фахівці, ПЕТ-упаковка стала невід'ємною і разом з тим звичною частиною нашого життя. У тарі з поліетилентерефталату * (ПЕТ) зберігається молоко, рослинне і оливкове масло, дитяче харчування, газовані напої, міцний алкоголь (віскі, коньяк, горілка) і, звичайно ж, пиво. У Росії близько 50% бурштинового напою розливається в ПЕТ-тару.
ПЕТ-пляшки користуються популярністю в чому завдяки зручності у використанні. З такою упаковкою можна бути впевненим, що тара не розіб'ється при транспортуванні і дійде до покупця. Крім того, пластик легкий, а головне, безпечний для споживача.
«Поліетилентерефталат застосовується в якості матеріалу для харчової тари вже близько 40 років, і за цей час жодного разу не було виявлено будь-якого шкідливого впливу. ПЕТ, будучи безпечним матеріалом для контакту з харчовими продуктами, має всі дозволи на застосування в Росії, США, країнах ЄС і використовується у всіх розвинених країнах без будь-яких обмежень », - пояснив технічний директор некомерційного партнерства« Асоціація виробників і переробників поліетилентерефталату »Микола жир.
Незважаючи на періодично з'являються в ЗМІ побоювання щодо безпеки упаковки, немає жодного дослідження, яке б говорило про шкоду ПЕТ-тари. Хоча і проводилося їх чимало. Більш того, упаковка з пластику щорічно отримує сертифікати якості, які необхідні для її реалізації в торгових точках.
Незважаючи на те, що, за словами харчового хіміка-технолога, члена Британського співтовариства флейворістов Сергія білково. «На цьому світі немає нічого хімічно інертного», він також не знайшов доказів шкоди ПЕТ-тари. «Якщо ми говоримо про чистому ПЕТ, то на сьогоднішній день немає жодної підстави вважати, що там є щось небезпечне. Незалежно від того, що туди наливати: газовану воду, соки або пиво. Дибутилфталат ** - це взагалі наповнювач. Він заборонений до використання при виробництві харчової тари. Підозрювати, що хтось його спеціально додає, просто не доводиться. Навіщо? Відповідно, якщо його там немає, то і виділятися він не може », - уклав хімік.
За його словами, так як доказів шкоди пластикових пляшок немає, то, можливо, причина розмов про її заборону швидше економічна. Відмовившись від ПЕТ, пивоварам доведеться розливати свою продукцію в іншу тару. Крім того, через можливих обмежень, за підрахунками експертів пивної індустрії, закриються від 30% до 50% малих і середніх заводів, а вартість самого напою підніметься на 25%, що може привести до переходу частини споживачів на більш міцний і, отже, надає важкий вплив на здоров'я людини алкоголь.
Те, що пиво в пластикових пляшках не сприяє алкоголізації нації, а, навпаки, знижує її рівень, недавно довели і дослідники Інституту економічної політики ім. Єгора Гайдара.
Набагато сильніше, на думку вчених, людям шкодить вживання міцних спиртних напоїв.
* Поліетилентерефталат - термопластик. Найбільш поширений представник класу поліефірів, з якого виробляють пластикові пляшки.