Російська народна медицина застосовувала кедровий горіх і витяжки з кедрового горіха в якості засобу проти сольових відкладень і болю в суглобах, для попередження розвитку остеохондрозу і ревматизму, а крім того - для нормалізації складу крові і кров'яного тиску. Кедровий горіх допомагає зміцнювати імунітет, і є відмінним засобом боротьби з недугами, пов'язаними з зубами. Вживання кедрового горіха стимулює роботу головного мозку і сприятливо відбивається на нервових клітинах. Вживання кедрового горіха сприяє швидкому відновленню сил після великих навантажень (фізичних або розумових). Саме завдяки таким своїм особливостям, кедровий горіх є найціннішою частиною раціону дітей і майбутніх і годуючих мам. Корисні властивості кедрового горіха будуть використані оптимально, якщо Ви будете вживати його приблизно по 20-40 грамів за день - окремо або додавати до іншої їжі.
Поділюся з вами рецептом салату для ваших діток, в ньому міститься вся найнеобхідніше для нормальної життєдіяльності вашої дитини!
1 морква, 1 яблуко, 1 ст. л. кедрових горішків, 1 ч.л. меду, 1 ч.л. оливкової або іншої олії.
Морква і яблуко натерти на тертці, змішати з маслом і медом. Зверху посипати горішками! Смачного!
Один із способів, полягає в наступному:
Відібравши життєздатні, свіжі горішки промиваємо їх в тазику з гарячою водою такий, щоб рука терпіла. Ми залишаємо на 2-3 години. Знову промиваємо і знову залишаємо відмокати у свіжій гарячій воді. Цю процедуру повторювати протягом доби.
до наступного ранку на дно опаде самі життєздатні і сильні насіння, їх і використовуємо для подальшої підготовки.
Стратифікація - це прийом перед посівною підготовки насіння,
спонукання до проростання
шляхом створення холодного періоду спокою в умовах зволоження,
імітація зміни пір року.
Найпростіший і природний спосіб-
подзимний посів або стратифікація в природних умовах.
Штучну-проводять в холодильнику або підвалі,
у вологому піску, тирсі і т.п..от тижня до декількох місяців,
в залежності від виду рослини.
Отже, вологі, наситившись вологою насіння кедра - розкладаємо по скляних банках. Розмір банки - залежить від кількості кедрових насіння.
Банку можна наповнити насінням - наполовину. Максимум - на 2/3.
Найкраще - брати банку закручується. Звернув кришку - робимо в ній отвори, ножем або цвяхом, для доступу повітря.
Упаковані таким чином, насіння кедра - готові до стратифікації. Тепер нам залишилося знайти місце для їх стратифікації, з відповідною температурою.
Краще стратифікують горішки в погребі. Температура там тримається - близько 0 ° С.
Можна і в холодильнику кедрові горіхи стратифікована. Але ефект кажуть, все ж гірше, ніж в погребі. І залишаємо їх там на 2 - 3 місяці!
Після проходження цього часу, горішки виймаємо, перебираємо - і видаляємо згнилі. Потім знову їх закладаємо в ті ж банки, в яких вони проходили стратифікацію.
Перед пророщуванням - горішки кедра потрібно промити і перебрати, видаляючи загнили. Потім - залишити при кімнатній температурі, в тій же банці, в яких вони стратифікована.
Необхідно, щоб свіже повітря - вільно проникав до горіхів. І, в той же час - щоб вони не пересохли.
Кожен день, банку з горішками - бажано струшувати, перевіряючи, чи не почалося чи прокльовування. Заодно - і перемішаєте насіння, не дасте їм злежуватися.
Приблизно через тиждень - починається прокльовування. Спочатку з горішка - з'являється коротенький товстий корінець.
Як тільки Ви помітили наклевиванія деяких кедрик - переберіть всі горішки. Наклюнувшіеся - зберіть, зі слідами гнилі і цвілі - видаліть.
Що почали проростати горішки - можна висаджувати, на розсаду.
Землю для висаджування кедрів вибирайте пухку, в ідеалі з під прілого листочків в лісі.
Для більшої пухкості, в землю - можна додати великий, добре промитий пісок. Дуже хороший результат - дає добавка зі старих дрібних тирси ...
Під посадку дерев, підходять не великі 200 - грамові ємності.
Заповнивши ємності в міру вологою землею - злегка встромляє в неї горішки кедра, корінцем вниз. Але сам кедровий горішок - або лежить на поверхні, або - заглиблюється в землю лише верхівкою!
Якщо Ви не встежили, і корінці вже довгі - прокопати під них канавку. Але, і в цьому випадку - горішок повинен залишитися над землею.
Відразу після посадки додатково горішки не поливати, в землі вже достатньо вологи.
У посаджених горішків кедра, в першу чергу - активно відростає корінець. Трохи пізніше - витягується і стеблинка.
А ось сам горішок, деякий час - не обсипається.
Лише через деякий час, перші голочки кедрових листочків - зіштовхують горішок, звільняючи точку росту. Тепер горішок - висить вже на листочках.
Поки точка росту захована, видаляти горішок - не можна, ні в якому разі! Молодий кедрик ще отримує з горішка необхідні поживні речовини, і квапити його, звичайно ж - не слід.
Надалі, чіпати горішок - теж сенсу немає. Він сам спаде в потрібний йому час.
Після посадки, намагаємося наші кедрик - НЕ перезволожувати. Надлишок вологи - може привести до захворювання кедрів «чорною ніжкою». Замість поливів, при необхідності, обприскуємо кедри - чистою водою. Обприскування, до того ж - зволожує і розм'якшує самі горішки, що дуже корисно.
Освітлення, перший час - потрібно розсіяне. Надалі - привчимо наші кедри до прямого сонячного світла.
Такий спосіб вирощування розсади кедрів - дає дуже хороші результати.
А які родові дерева садіть ви?