Кожен власник магазину розуміє, що планування касового вузла грає важливу роль в успіху торгової точки. За даними наших досліджень 13-27% покупців звертають увагу на черзі і висловлюють своє невдоволення, а приблизно 10-14% принципово не відвідують магазини, де стоять черги. Пішли покупці - пішли і Ваші гроші!
Причина виникнення черг очевидна: касовий вузол має меншу ефективність, ніж потрібно.
Ефективність касового вузла магазину залежить від:
- кількості касових боксів
- пропускної спроможності касових боксів
- організації роботи касирів
Які бувають касові бокси?
Касові бокси зазвичай встановлюються в магазинах самообслуговування. У прилавочной формі торгівлі йдеться про кількість касових місць.
Касові бокси. Касові бокси найчастіше виробляються за кордоном. Касові бокси класифікують в площині форматів магазинів, для яких вони призначені: мінімарке, супермаркет, гіпермаркет. Існують касові бокси в форматі "тандем". У малих магазинах на самообслуговуванні ефективні касові бокси компактних габаритних розмірів без транспортера. Вони дозволяють обслужити 2 покупця одночасно, розраховані на малий обсяг покупки (до 200 рублів в чеку.)
Для супермаркетів актуальні повнорозмірні касові термінали з транспортерами від 1500мм. Застосовуються тандемні варіанти, що дозволяють забезпечити максимальну безпеку для касирів і економію торгового простору магазину.
Касові бокси самообслуговування, касові лінії самообслуговування
За останні 1,5 року в форматі гіпермаркет стали застосовуватися касові апарати-бокси самообслуговування. Це реалізовано так: спочатку покупець сканує свою покупку (сам або з допомогою кассора), потім вносить гроші в спеціальний приймальний апарат. Система прискорює процес обслуговування:
Касові бокси c підвищеною ергономікою
Сучасні касові бокси представляють собою зручні меблі для організації розрахунково-касового вузла. Існує можливість вбудовування ящика для готівки, сканерів і навіть ваг. Дані функції підвищують якість обслуговування. Однак, питання зважування товару на касі викликає суперечки. чи ефективно? З одного боку Ви підвищуєте обсяги реалізації вагових товарів, а з іншого боку сповільнюєте процес розрахунку з пкупателем, а це гарантовані черги.
Як порахувати необхідну кількість касових боксів в магазині?
Все досить просто! Ось розрахунок для продуктового роздробу. Поділіть площа торгового залу на 80 (один касовий бокс на 80 кв.м. торговельної площі). Коли Ви знаєте, що прийде Ваш магазин буде працювати в умовах підвищеного потоку покупців (хоча б і в години пік), то краще купувати касові бокси з розрахунку 1 касовий бокс на 60 кв.м.- так Ви уникнете згубних черг і забезпечите себе резервної касою.
Розрахунок кількості касових боксів для магазинів промислової сфери. Для промтоварного магазину рекомендується брати 1 касовий бокс на 120кв.м. Округляти рекомендується в бік збільшення.
Для розрахунку числа касових боксів існує й інша формула: N = (Sx (T + fxt)) / 3600xqxK, Тут S - площа торгового залу магазину, а q - площа торгового залу, яка припадає на одного покупця. Згідно СНиП вона дорівнює 2,5 кв. м.
Корисні дані для перевірки розрахунків:
- Один касир в супермаркеті до 100кв.м. витрачає на обслуговування 1 клієнта 40-60секунд.
- У магазині площею 200-300 кв.м. в середньому в день проходить 800-1200 покупців.
- Час пик в магазині "біля будинку" починається о 18.00 і закінчується до 21.00.
- На 1 покупця з візком доводиться 3 -4 покупця з кошиками.
Прийоми для позбавлення від черг:
Успіху, радості і процвітання!