У житті людини, крім жирів, білків, вуглеводів і вітамінів, величезну роль грають хімічні елементи. В організмі людини можна знайти значну частину елементів періодичної таблиці Д.І. Менделєєва. Так, в даний час виявлено понад 70 хімічних елементів, що містяться в тканинах організму в різних кількостях (макро- і мікроелементи).
Мікроелементи - це цинк, мідь, йод, фтор та інші. Їх кількість в організмі вимірюється в мікрограма.
Макро- і мікроелементи забезпечують нормальну роботу головних систем організму (м'язової - беруть участь в процесі скорочення м'язів, травної та серцево-судинної).
Їх брак або повна відсутність можуть призвести як до серйозних захворювань, так і до загибелі організму.
Дивіться: «Симптоми і стани, пов'язані з недоліком мікроелементів і інтоксикацією організму».
З великої кількості макро- і мікроелементів розберемо деякі необхідні для життєдіяльності, які часто входять до складу комплексу полівітамінів з мікроелементами.
Основна роль в організмі - входить до складу ферментів, впливаючи на зростання, бере участь в обміні азоту, впливає на обмін меді.способствует метаболізму вуглеводів і жирів, є важливою частиною ферменту, який відповідає за утилізацію заліза, в результаті чого допомагає попередити анемію.
Заповнити дефіцит допоможуть препарати: Адам. Єва.
Основна роль в організмі - впливає на активність статевих і гонадотропних гормонів гіпофіза. Збільшує активність ферментів: фосфатаз кишкової і кісткової, каталізують гідроліз. Бере участь також в жировому, білковому і вітамінному обміні, в процесах кровотворення.
Недолік - спостерігається затримка росту, перезбудження нервової системи і швидке стомлення. Поразка шкіри відбувається з потовщенням епідермісу, набряком шкіри, слизових оболонок рота і стравоходу, ослабленням і випаданням волосся. Дефіцит цинку може призводити до посиленого накопичення заліза, міді, кадмію, свинцю. Недостатність цинку також призводить до безпліддя. При нестачі цинку діти відстають у розвитку, страждають гнійничкові захворювання шкіри і слизових оболонок.
Надлишок - затримує зростання і порушує мінералізацію кісток. Надлишок призводить до дефіциту заліза, міді, кадмію.
Основна роль в організмі - має антиоксидантну дію, сповільнюючи старіння, сприяє попередженню зростання аномальних клітин, зміцнює імунну систему. У поєднанні з вітамінами А, С і Е охороняє від виникнення онкологічних захворювань, допомагає при артриті, руйнує шкідливі для організму речовини (захищає організм від важких металів). Збільшує витривалість організму завдяки збільшенню надходження кисню до серцевого м'яза. Селен необхідний для утворення білків; підтримує нормальну роботу печінки, щитовидної залози, підшлункової залози. Є одним з компонентів сперми, важливим для підтримки репродуктивної функції.
Недолік - при цьому в організмі посилено накопичуються миш'як і кадмій, які, в свою чергу, посилюють дефіцит селену.
Надлишок - може викликати збільшення печінки до 3-х см і болю в правому підребер'ї, болі в кінцівках, судоми, відчуття оніміння; може привести до дефіциту кальцію.
Основна роль в організмі - є складовою частиною гемоглобіну, складних железобелкових комплексів і ряду ферментів, що підсилюють процеси дихання в клітинах. Залізо стимулює кровотворення.
Недолік - перш за все, погіршується клітинне дихання, що веде до дистрофії тканин і органів і порушення стану організму. Виражений дефіцит заліза веде до гипохромной анемії. Причина гипохромной анемії в недостатньому надходженні заліза з їжею або переважання в раціоні продуктів, з яких воно погано засвоюється. Розвитку залізодефіцитних станів сприяє недолік в харчуванні тваринних білків, вітамінів, кровотворних мікроелементів. Дефіцит заліза в організмі виникає при гострих і хронічних крововтратах, захворюваннях шлунка і кишечника (резекція шлунка, антацидний гастрит, ентерит), деяких глистовихінвазіях. Тому при багатьох захворюваннях потреба в залозі збільшується.
Заповнити дефіцит допоможуть препарати: Єва.
Основна роль в організмі - входить до складу всіх рослин. Деякі морські рослини мають здатність концентрувати йод. Загальна кількість йоду в організмі близько 25 мг, з них 15 мг знаходяться в щитовидній залозі. Щитовидна залоза є свого роду центральної регулюючої лабораторією, в якій утворюються і накопичуються сполуки йоду. Значна кількість йоду міститься в печінці, нирках, шкірі, волоссі, нігтях, яєчниках і передміхуровій залозі.
Недолік - у дорослих розвивається зоб (збільшення щитовидної залози). У дітей нестача йоду супроводжується різкими змінами всієї структури тіла. Дитина перестає рости, розумовий розвиток затримується (кретинізм).
Надлишок - може спостерігатися при гіпертиреозі, може розвинутися і базедова хвороба з зобом, екзофтальм, тахікардією. Крім цього спостерігається дратівливість, м'язова слабкість, пітливість, схуднення, схильність до діареї. Основний обмін підвищується, спостерігається гіпертермія, дистрофічні зміни шкіри та її придатків, раннє посивіння, депігментація шкіри на обмежених ділянках (вітіліго), атрофія м'язів.
Заповнити дефіцит допоможуть препарати: Адам. Єва.
Основна роль в організмі - важливий для репродуктивних функцій і нормальної роботи центральної нервової системи. Допомагає усунути статеве безсилля, поліпшити м'язові рефлекси, запобігти остеопороз, поліпшити пам'ять і зменшити нервову дратівливість.
Недолік - порушуються процеси окостеніння в усьому скелеті, трубчасті кістки товщають і коротшають, суглоби деформуються. Порушується репродуктивна функція.
Надлишок - сильна стомлюваність, слабкість, сонливість, тупі головні болі в лобово-скроневих областях; тягнуть болі в попереку, кінцівках, рідше болю ішіалгіческого характеру; болю в правому підребер'ї, в надчеревній ділянці, зниження апетиту; повільність рухів, розлад ходи, парестезії, сильна скутість рухів; розладсечовипускання, статева слабкість; безсоння, пригнічений настрій, сльозливість. Надлишок марганцю підсилює дефіцит магнію і міді.
Основна роль в організмі - бере участь в синтезі червоних кров'яних тілець, колагену, ферментів шкіри, в процесах росту і розмноження, в процесах пігментації, так як входить до складу меланіну. Сприяє правильному засвоєнню заліза. Вона необхідна для правильного розвитку сполучних тканин і кровоносних судин.
Недолік - в організмі спостерігаються: затримка росту, анемія, дерматози, депігментація волосся, часткове облисіння, втрата апетиту, сильне схуднення, зниження рівня гемоглобіну, атрофія серцевого м'яза.
Надлишок - призводить до дефіциту цинку і молібдену, а також марганцю.
Основна роль в організмі - є постійною складовою частиною всіх органів і тканин людини. Найбільша кількість виявлено в кістках, волоссі і нігтях - з цього випливає, що недолік хрому позначається в першу чергу на стані цих органів. Хром надає дію на процеси кровотворення; впливає на роботу інсуліну (прискорює); на вуглеводний обмін і енергетичні процеси.
Надлишок - спостерігаються головні болі, схуднення, запальні зміни слизової шлунка і кишечника. Хромові сполуки викликають різні шкірні захворювання, дерматити та екземи, що протікають гостро і хронічно і носять бульбашковий, папульозний, гнійничкові або вузликовий характер.
Заповнити дефіцит допоможуть препарати: Хром-спіруліна.
Основна роль в організмі - участь в костеобразовании і процесах формування дентину і зубної емалі. Також фтор стимулює кровотворну систему і імунітет, бере участь у розвитку скелета, стимулює репаративні процеси при переломах кісток. Попереджає розвиток сенильного остеопорозу.
Недолік - виражається в різкому учащении захворювань зубним карієсом.
Надлишок - розвивається важке хронічне отруєння, зване флюорозом. При цьому уражаються кістки та зуби. Зовні флюороз проявляється у вигляді білих і жовтих цяток на зубах з подальшим їх руйнуванням.
Флюороз - наслідок промислового отруєння, коли атмосферне повітря забруднюється виробничими викидами, що містять фтор. Газоподібний фтор і пил фтористих з'єднань проникають в організм людини через дихальні шляхи і травний тракт (заносяться забрудненими руками, з їжею). Основне джерело промислового забруднення атмосфери фтористий сполуками - підприємства з виробництва алюмінію, цементу, хімічних добрив.