Кавказ - це справжній заповідник дивовижних трав, чагарників, дерев. Його природа неймовірно різноманітна. Багато з рослин, які тут зустрічаються, не побачиш більше ніде в світі.
Цю територію можна назвати повноцінною природною аптекою, тому не випадково багато знахарі і травники приїжджають, щоб збирати рослини Кавказу для створення лікарських засобів. А для біологів-дослідників тут безкрає море для поглибленого вивчення флори.
- Культурні (ті, які вирощуються людиною цілеспрямовано).
- Рідкісні, екзотичні, зникаючі (зазвичай заносяться в Червону книгу).
- Лікарські (використовуються для приготування зілля і фармакологічних препаратів).
- Отруйні (в малих дозах можуть бути лікарськими).
Культурні рослини Кавказу
Під поняттям «культурні» зазвичай маються на увазі ті рослини, які культивуються людиною. Це, перш за все, сільськогосподарські. Тут, завдяки кліматичним умовам, ростуть ті ж баштанні культури і фрукти, що і в середній смузі Росії (картопля, буряк, яблуні, морква, вишня).
Однак є і свої місцеві особливості - деякі культурні рослини Кавказу і Криму практично неможливо виростити в багатьох інших російських регіонах. До їх числа відносяться:
Виноград вирощується на багатьох кавказьких територіях, а також в Криму вже не перше тисячоліття. Його можна назвати однією з найдавніших культур, які були освоєні людьми для своєї користі. Виноградарство тут широко поширене, вирощується безліч сортів, більшість з яких використовується для приготування вин. Окремі солодкі сорти винограду - це традиційний ягідний десерт.
Мандарини - типова рослина субтропіків. В основному вони вирощуються на території між Батумі і Сухумі. Жоден Новий рік в Росії не обходиться без кавказьких мандаринів.
Чайні кущі свого часу були завезені на Кавказ з Південно-Східної Азії. В даний час на узбережжі Чорного моря розкинулися чайні плантації, що займають величезні площі. Рослина це - вічнозелене, тому плантації практично не змінюють колір цілий рік.
Що стосується квасолі, то ця культура вирощується на Північному Кавказі в невеликих кількостях. Однак її цінують як засіб, добре очищає поля для обробітку зернових. Тому кавказці нерідко засівають озимі зернові культури на площах після збору квасолі. Квасоля входить в багато традиційні кавказькі страви. наприклад, лобіо.
Рослини, занесені до Червоної книги
Вистачає на Кавказі і видів флори, занесених до Червоної книги. Це зникаючі види і ті, які можна побачити лише в цій місцевості. До них, зокрема, відносяться:
- астрагал шерстистоквітковий;
- лавровишня;
- конвалія закавказький;
- сосна пицундская;
- сумах дубильний;
- бедренец Гроссгейма;
- Вітекс священний (Аврамова дерево);
- понтийский рододендрон;
- колхидський падуб.
Уже по одним назв стає зрозуміло, що їх ніяк не назвеш поширеними. Не випадково вони охороняються державою - адже завдяки своїм корисним властивостям, рідкісні рослини гір Кавказу незабаром можуть взагалі зникнути. За збір або вирубку їх порушники можуть поплатитися величезними штрафами.
Цілющі (лікарські) види флори
На Кавказі можна зустріти чимало лікарських представників місцевої флори. Сюди приїжджають і сільські знахарі з усієї Росії, щоб зібрати трави, які виросли під гірським сонцем, і представники фармацевтичних компаній - адже багато рослин Північного Кавказу входять до складу лікувальних препаратів.
Перерахувати всі лікарські трави і чагарники, поширені на цих територіях, неможливо - настільки їх багато. Цінність кавказьких трав полягає в тому, що вони виростають в унікальних кліматичних умовах. Про це згадував ще Гіппократ у своїх працях після того, як відвідав Чорноморське узбережжя.
До найбільш поширених лікарських рослин сучасного Кавказу можна віднести:
- горець почечуйний;
- рододендрон кавказький;
- водозбір;
- золототисячник звичайний;
- розторопша;
- барвінок малий;
- чебрець;
- базилік звичайний;
- діоскорея кавказька;
- Адамов корінь.
У кожного з них є свої особливості. Наприклад, діоскорея є унікальною травою, оскільки вона ефективно знижує холестерин. Її застосовують не тільки при цукровому діабеті, а й при захворюваннях серцево-судинної системи, внутрішньочерепного тиску.
Водозбір - ще одне дивовижне рослина. Настій цієї трави застосовують при лікуванні целюліту. Допомагає він і при виразкових захворюваннях, мастопатії, сечокам'яної хвороби. З його допомогою лікують пухлини молочних залоз.
Чимало цілющих трав зростає і в гірських місцевостях. У горах Кавказу зустрічаються унікальні представники флори. Серед них Адамов корінь (інша назва - Тамус). Для складання лікарських препаратів використовують корінь, але його не можна різати металевим ножем - почнеться процес окислення. Він використовують для боротьби із захворюваннями крові, при статевому безсиллі, для загоєння ран, а також як протизапальний засіб.
До відомих рослинам, що є ендеміками Кавказу, відноситься рододендро. Він є рідкісною рослиною, а лікарські властивості рододендрона дозволяють боротися з отруєннями. На його основі робили настоянку для тих, хто отруївся ртуттю.
Великий вибір цілющих природних засобів представлений в магазині КавказСувенір.ру.
Варто відзначити, що не тільки рододендрон, але і багато інших рослин володіють цілющою силою і, внаслідок обмеженого ареалу, заносяться до Червоної книги. Більш того, тут можна знайти і отруйні рослини, які також потрібно знати.
Отруйні рослини кавказьких гір
Особливістю багатьох отруйних рослин Чорноморського узбережжя Кавказу та інших його місцевостей є те, що в малих дозах і при відомій обережності вони виявляються лікувальними засобами. Варто перерахувати найбільш поширені з них.
Використовувати його можна тільки під наглядом фахівців. Властивості морозника здатні здивувати будь-кого. Він сприяє очищенню організму від токсинів, видаляє солі важких металів і навіть радіоактивні елементи. Лікарі призначають морозник при ожирінні, оскільки він сприяє зниженню ваги. Серед рослин морозник справді унікальний.
Те, що вона з роду пасльонових, вже багато про що говорить. Росте вона в передгір'ях Західного Кавказу. воно культивується, оскільки незамінне як спазмолітик. Застосовуються препарати з беладони і в клініках очі, так як з їх допомогою можна розширити зіницю. Однак, незважаючи на всі свої корисні властивості і входження до складу багатьох препаратів (як зовнішніх, так і внутрішніх), беладона є рослиною отруйним, а кошти, створені на її основі, без рецепта не відпускаються.
Воно увійшло навіть у відому приказку ( «блекоти об'ївся», - кажуть про божевільних). З неї виготовляють медичне масло, яке надає істотну допомогу в лікуванні невралгії і ревматизму. Як і інші подібні трави, блекоту потрібно сушити і зберігати окремо від інших лікарських рослин.
Ще одне отруйна, але від цього не менш дивовижний представник рослинного світу Кавказу. Чого варте одне його народна назва - неопалима купина. Так ясенец прозвали за те, що в ньому настільки багато ефірних масел, що він здатний спалахнути в жаркий день. Збирають цю траву в рукавичках, інакше рукам забезпечений опік. Однак ясенец здатний лікувати нирки, допомагати при епілепсії і циститі, навіть виганяти глистів.
Всі ці та багато інших рослин Північного Кавказу приносять користь людям, але за умови, що використовувати їх будуть вельми в помірних дозах. Щоб не помилитися, варто мати під рукою їх фото та опис - особливо отруйних. І все ж лікарських трав тут набагато більше, а до них можна додати чагарники, напівчагарники, квіти, дерева ...
Кавказ чудове місце на Землі - він дарує здоров'я одним своїм існуванням.