У садівництві шпалерами називають спеціальним способом вирощені в одній площині дерева, чагарники або ліани, які ростуть на вертикальній рамі або опорі, а також сам каркас для створення рослин химерної форми. Таке вертикальне озеленення характерно для міст з їх щільною забудовою і крихітними садами, оточеними кам'яними стінами.
Спочатку вертикальні решітки або підпори встановлювали в садах для витких рослин. Згодом садівники додумалися формувати за допомогою каркаса чагарники і дерева.
Гілки дерев ростуть не так, як хочеться людині. Вони тягнуться до світла, дають бічні пагони. За допомогою решіток і дерев'яних планок можна їх закріпити і направити так, як потрібно. Робота ця неспішна і вимагає терпіння, не один рік потрібно обрізати зайві гілочки, закріплювати потрібні пагони на рамі. Але в результаті можна виростити яблуню з гілками, розташованими паралельно землі, з них дуже зручно збирати урожай. Або плоске дерево, все гілки якого прилягають з стіні будівлі.
Класичний варіант - шпалери U-подібної форми. Таку форму крони дерева називають пальметто. Її отримують шляхом попарного напрямки бічних гілок в одній площині вліво і вправо від стовбура. При формуванні видаляють всі бічні пагони з рослини, залишаючи лише дві головні гілки. Ці гілки спочатку розташовують по горизонталі, а потім направляють вгору.
Переваги вирощування рослин на шпалерах
- не вимагають великого простору, для невеликого саду - це помітний плюс;
- не ушкоджуються вітром, так як надійно закріплені на каркасі;
- всі гілки однаково добре освітлені сонцем;
- фруктові дерева, що ростуть біля стін будинку, краще захищені від морозів, вони починають плодоносити раніше, ніж дерева в звичайних умовах;
- рослини на шпалерах дуже декоративні, їх використовують для вертикального озеленення стін будинків і господарських будівель.
Шпалери в саду виготовляють з дерева або металевої сітки на рамі. Вони можуть бути настінними або вільно що стоять в саду. Окремо стоять шпалери використовують як огорожу або для зонування саду.
Пристінні шпалери розташовують на відстані 7-15см від поверхні стіни. Вони більш практичні, краще протистоять вітрам. Стіни, нагріваючись вдень на сонці, віддають холодними ночами тепло, захищаючи дерева від заморозків.
Форма крони може бути у вигляді віяла, декількох ярусів, вільна (неформальна) або нагадувати решітку. Класичний U-образний варіант формування зробити не складно:
- вибирають саджанець з гнучкими гілками і здоровим стовбуром;
- встановлюють шпалеру у вигляді решітки або рядів горизонтально натягнутої міцного дроту;
- висаджують рослину на відстані 25-30 см від шпалери;
- головний втечу вкорочують, а дві протилежно зростаючі гілки підв'язують до шпалери горизонтальне, всі інші пагони видаляють;
- у міру зростання головного втечі знову вибирають дві протилежно зростаючі гілки і підв'язують їх горизонтально на новому ярусі, не забуваючи регулярно зрізати всі непотрібні бічні пагони і додаткові бруньки.
Якщо дерево фруктове, то щорічно на горизонтальних гілках виростають плодоносні пагони, вони дають хороший урожай. Восени ці гілки необхідно обрізати. Для декоративної форміровкі придатні яблуня і груша.
Неформальна форма рослин на шпалерах характерна для японського саду. Гарний візерунок, накреслений гілками на вертикальній поверхні підкреслює текстуру стіни. Мінливість рослин, швидкоплинність їх цвітіння протиставляється міцності каменю.
