Я повністю згодна з дівчатками які проти НЕ натуральних вершків. ці вершки місяцями не розчиняються в організмі. навіть по телеку цілу передачу дивилася про шкоду цих слівок.Для мене першої матіваціей в моєму пекарському справі і було те що я хотіла своїх дітей захистити від цих покупних тортів з цілим списком вредятени. і так-то здоров'я черпати ні з чего.Іх іспользовать- то стали для зменшення собівартості, а не для турботи про низькі колорит.
Моїм двойняшкам вже 5 років.
Баба Яга, ну на смак і колір як говориться)
Я додаю в раст.слівкі або трохи сиру пастоподібного або трохи густий жирної сметани.Получается смачно)
Тварини вершки (якщо їх збивати) на дух не переношу.Ні смак, ні консістенцію.Очень жирно і важко для мого організму. (Люблю їх тільки в підливах і соусах)
А любов моя до рослинних вершків почалася ще в детстве.Помню була у нас біля школи кафе-кондітерская.І були там дуже смачні десерти з фруктами, якими мене іноді мама баловала.Десерти були смачні і недорогі) Було це більше 10 років тому .. ) А ще пам'ятаю мій будь-яким покупної торт "Йогуртовий" .Зараз вони вже правда не ті, що були 10 років назад) Ну ось рік тому вирішила сама робити торти) Почала полювання за рослинними вершками, знайшла одну фірму в Пітері вони продавали Caselle, їздила за тридев'ять земель за ними) В цьому році знайшла, де можна купити Шанті ак, вони мені більше ніж Caselle понравілісь.Теперь ще хочу Меггле спробувати) Від рослинних вершків не відмовлюся) Мені подобаються)
Дівчатка здрастуйте. хочу сказати і свою думку з приводу рослинних вершків. я з Ташкента..і тут у нас продають кілька видів. Дракон ((Китайська)) La Creme (?) Білосніжний (казахстан)) Шанті ((Туреччина і Китай - порошкові і т.д взагалі на вибір не скаржимося. Скажу так до смаку хоч як це дивно та й в роботі мені більше подобається Китайський крем дракон. та й буває він декількох видів. порівнювала склади з казахами і Туреччиною та ін. склади однакові. густота Китайського крему і збільшення об'єму при збиванні значно лучше..чем у інших перерахованих. з приводу зберігання залишків можу сказати так збиваєте половину банки будь-яких ваших рослинних вершків в охолодженому вигляді з доб тичних цукру ((150гр) а решту в морозилку до наступного вживання ((і нічого з ним не буде)) при кожній покупці я банку відкриваю прямо біля прилавка і скажу чесно не раз обпікалася через не правильного зберігання продавцями продукту тепер навчена досвідом якщо запах не подобається відразу з нахабним виглядом повертаю банку. хлопці мовчки змінюють на нову. хочу сказати ще ось що ні в якому разі не давайте в чашці де збиваєте раст.слівкі контактувати їм з вершками натуральними ((вони потечуть)) добавки ((згущене молоко і т.д)) додавайте тільки сел е повного взбіванія..красітелі теж. З цього ж крему можна робити і фігурки тварин і навіть людей. якщо можна поставлю одне фото з книги робіт по рослинним вершкам ((якщо не можна модератори видаліть будь ласка)). З приводу шкідливості рослинних вершків скажу так. у нас все знають що вони шкідливі але проте кожен другий та й перший замовник просить саме їх, а всередину ми кладемо натуральні крему ((вершки. масло..і т.д)) до речі ростить. ідеальні під мастику ..