При розведенні індиків і вирощуванні молодняку дуже важливо підготувати приміщення, в якому пташенята проведуть перші тижні життя. Індичат містять окремо від інших птахів, тому що в перші тижні життя вони беззахисні перед різними заразними захворюваннями. Приміщення повинно бути теплим, температура біля джерела тепла в перші 7 днів не повинна опускатися нижче плюс 32 - 34 градусів, а в самому приміщенні - нижче 28 градусів. Щотижня можна знижувати її на 2 - 3 градуси, в місячному віці температура в пташнику може бути близько 20 градусів, а двомісячні индюшата легко обійдуться без обігріву.
Годування індичат в перший місяць їх життя - справа дуже клопітка, зате дорослі індички за цю турботу і клопоти віддячать господаря високою продуктивністю і невибагливістю в їжі.
Перші півтора тижні доведеться годувати малюків кожні 2 години. Причому з найпершим годуванням затягувати не варто.
У перші тижні индюшата дуже погано бачать, тому й поїлку, і годівницю ставлять в добре освітлене місце і додають в корм яскраву зелень і терту моркву. Найпростіше годувати індичат спеціальними сумішами. Якщо такої можливості немає, то перша їжа індичат - круто зварене яйце, сир, пшоно, суміш з подрібнених круп, геркулес. У перші дні в кормі переважають яйця, а крупи становлять тільки п'яту частину суміші, потім поступово частку круп збільшують.
Оскільки вирощувані без квочки индюшата зовсім не вміють клювати, то в перші дні корм краще розміщувати на дощечках і привертати увагу пташенят, постукуючи по ній пальцями. Малюки можуть не збагнути також, як користуватися поїлки, тому, може бути, доведеться занурити дзьоб кожного пташеня в поїлку. Краще вибирати таку конструкцію поїлок, яка не дасть малюкам можливість залізти туди цілком - вони можуть захворіти. Вода повинна бути чистою і свіжою, її температура в перші тижні - не нижче плюс 22 - 24 градусів, потім - не нижче 18.
Цілісне зерно з'являється в раціоні в півторамісячному віці. А ось зелень (крім кропиви, її не дають до 9 тижнів) можна давати вже з другого дня в дрібно посічену вигляді щодня. У двотижневому віці малюкам можна запропонувати варену картоплю. І, звичайно, не можна забувати про спеціальні вітаміни, які птахам дають з першого дня життя.
Традиційні вологі мішанки в перші тижні краще готувати на кислому молоці, пахте або знежиреному молоці. Замість мішанки в перший час можна давати свіжозвареним розсипчасту молочну кашу. В спеціальні годівниці окремо насипають крейду, черепашку, дрібний гравій, товчене деревне вугілля. Перші прогулянки при хорошій сухій погоді пташенята можуть здійснювати вже в двотижневому віці - спершу не довше півгодини. З 9-тижневого віку птиці можуть постійно перебувати на випасі.