Швидше за все, немає жодного рибалки, який за свою рибальську кар'єру не спіймав би на гачок йоржа. У більшості випадків, цей трофей викликає не дуже позитивні емоції. Ця колючий рибка мешкає практично в будь-якій водоймі. Винятком є водойми, в якому мешкає всього один вид риб - щука або окунь. У них йоржів не буде. І досить мало водойм, де йоржі переважають в кількісному складі.
Ці колючі рибки здатні зіпсувати настрій рибалці
В озерах Ленобласті розміри йоржів не дуже великі, зрідка трапляються рибки більше 20 грам, зазвичай - набагато дрібніше. Не так давно на Карельському перешийку в водоймах, мешкали йоржі, маса яких було до 200 грам. А ось сьогодні подібних екземплярів ніхто не ловив. Досить великого йоржа можна зловити в Фінській затоці. На території Лахті йоржі - це основний улов, середня вага рибки - 30 - 40 грам. У зимовий час він досить часто трапляється при цілеспрямованої лові корюшки, навіть на глибині в 20 - 30 м. Що примітно, йорж - це одна з найкращих наживок при лові корюшки. Наловити і корюшку і йоржів, якщо Ви проживаєте в іншій області нашої країни, можна приїхавши в Леніградской область і скористатися послугою оренда квартири подобово в спб. І зняти відповідну квартиру.
Йоржі всеїдні, але більше воліють тваринні насадки, наприклад мотиль або черв'як. Хоча може клюнути (що траплялося часто) на блешню. Цікаво, що розміри спійманого йоржа трохи більше самої блешні. Йоржі - донні риби, частіше клюють не вище 15 - 20 см з дна. Стайки йоржів досить численні, з однієї лунки частому можна виловити незліченну кількість цих колючок. Прикормлюють йоржа мотилем, але, якщо зграйка не дуже численна, вони можуть швидко наїстися. Підгодовувати, якщо в цьому є необхідність, слід на самому дні.
Але більш часті випадки, коли зовсім немає ніякого бажання виловлювати йоржа. У подібній ситуації прийде на допомогу рибалці «антіпрікормка»: йоржі дуже не люблять корм для «білих» риб, тому регулярне додавання такої суміші буде відлякувати йоржів від лунки. Також має резон поміняти насадку, йоржі не дарують опариш і насадки з тесту. Але якщо йоржів через чур багато, навіть це не допоможе, вони все одно будуть потрапляти на гачок.
На озерах йоржики трапляються під час лову подлещиков, тому що займає практично одну з ним підводний нішу проживання. А ось з пліткою йоржі практично не є сусідами, що досить дивно.
Гурмани впевнені - без йоржа хорошою юшки не звариш
Снасті, використовувані для лову йоржа в зимовий час - найрізноманітніші, начина від удильника спортивного з тонкою волосінню і єдиною мормишечкой до аматорської вудки з грузилом і гачками. Якщо йоржів багато, рибкам абсолютно байдуже на що клювати. Ніяка особлива гра приманкою не потрібна - йоржі реагують і на стоячу снасть, і на невелике погойдування приманки. При активному клюванні навіть складно доставити наживку на дно - йорж тут же клює. І якщо йоржик не зовсім мізерний розмір, то клювання досить впевнена, і потрібно тут же підсікати, інакше заглотит наживку досить далеко.
У літню пору йоржа краще ловити на донку, як наживку використовуючи хробака.
Ловля йоржа не користується особливою популярністю, виняток - якщо потрібно наловити колючих рибок для живцевою риболовлі. Але серед рибалок (і не тільки) є гурмани, які впевнені, що без йоржа хорошою юшки не звариш. Кожен йоржик покритий слизом (тому його часто звуть сопливих), яка надає вусі неповторний аромат і смакові якості. Також від йоржів «божеволіють» котячі, які лопають його з величезним задоволенням. Ну, і ті, хто пробував, кажуть, що йорж незрівнянний в смаженому вигляді. Стверджувати не будемо - не пробували!