Мрієте вирощувати овочеві рослини і пряні трави, але в вашому розпорядженні тільки невеликий сонячний куточок в саду, на балконі або терасі? Придбайте декілька ящиків і горщиків - і мрія у вас в кишені!
Звичайно, на «промисловий масштаб» врожаю розраховувати не варто, але щоб завжди мати під рукою овочі і свіжу зелень на обід, навіть крихітної території буде досить. До того ж багато мешканців городу можуть з успіхом замінити традиційних жителів балконів і терас, адже за красою вони не поступаються своїм декоративним побратимам.
У великих ємностях можна вирощувати навіть плодові дерева (але тільки карликових форм) і багато ягідні чагарники.
Створити атмосферу південного відпустки в саду допоможе міні-персик з рум'яними соковитими плодами. У деревця сорти 'Balkonella' куляста крона, яка навіть без обрізки зберігає компактність.
Штамбовий агрус прикрасить терасу не гірше оливи, а клопоту доставить набагато менше.
Це витривала рослина чудово себе почуває і в півтіні. Якщо гарненько утеплити діжку, на зиму його можна залишити в саду.
Для вирощування в горщиках оптимально підходять теплолюбні овочеві рослини, такі як томати і баклажани - в захищених від вітру і дощу місцях вони ростуть і плодоносять навіть краще, ніж на грядці.
Як і раніше в тренді вирощування в горщиках перцю чилі і його солодкого побратима. При цьому у великій ємності можна сміливо поселити цілу компанію перців високих і низьких сортів з різним забарвленням і формою плодів - такий ансамбль виглядає чудово.
Однак не варто поєднувати на одній «житлоплощі» гострі і солодкі перці - в цьому випадку велика ймовірність перехресного запилення і зміни смаку плодів в гіршу сторону. Та й потреби у них трохи різні: чилі абсолютно невибагливий, а солодкий, або болгарський перець - справжній водохлеба і ненажера.
Традиційно городні овочеві рослини, такі як кольрабі, червоний буряк і подібні до них культури, також годяться для вирощування в ємностях, тільки кожному «мешканцеві» потрібно надати свою окрему квартирку. Порада: якщо правильно спланувати сівозміну і відразу ж займати наступними культурами спорожнілі після збору врожаю місця в ємностях, навіть на зовсім маленькій території завжди буде можливість збирати потрібні інгредієнти для літнього меню.
Хороша основа для міні городу
Для того щоб рослини відмінно росли і плодоносили в горщиках, потрібно використовувати високоякісний субстрат, в ідеалі, без торфу. Дізнатися, чи підходить земелька, просто: візьміть жменю субстрату і стисніть: розпадеться на невеликі, але щільні грудки - підходить, склеївся в цілісний шматок - далекий від досконалості (погано пропускає повітря і вологу). У продажу є також спеціальні субстрати, наприклад для томатів або цитрусових рослин. Особливість такої землі полягає в тому, що в неї додані поживні речовини в потрібному для конкретного виду якість і кількість. Як правило, запасів добрив вистачає приблизно на 6 тижнів, після чого «вихованцям» потрібна регулярна підгодівля.
До речі, деякі овочеві рослини, особливо томати і перець, можна підгодувати листям кропиви або живокосту, подрібнивши їх і додавши по жмені в кожну посадкову ямку.
Таке біодобриво, розкладаючись, постачає інші культури азотом і зміцнюють імунітет калієм і залізом.
Колоновидні і карликові дерева в горщиках
При бажанні в пристовбурні кола можна посадити невибагливі літники, такі як лобелія і калібрахоа.
Ці добрі сусіди не тільки посилять декоративний ефект, але і виконають більш практичну функцію - притените субстрат, захистивши його і від занадто швидкого випаровування вологи, і від перегріву сонцем. Важливо: кожну весну верхній шар субстрату потрібно знімати і замінювати новим. Також кожні 3-4 роки дерева і чагарники слід пересаджувати в горщики побільше.
Гібридних огірків, виведених спеціально для вирощування на балконі, в продажу зараз досить. Такі рослини відносяться до низькорослим, їх квітки не потребують запилення, але плоди у них невеликі. Важливо: огірки не виносять протягів, тому вирощувати їх можна тільки в захищеному від вітру місці.
Декоративний перець гарний і плідний. Для нормального росту огненноголовому потрібне світло, частий полив і обприскування в спеку.
Кольрабі і редис особливо ніжні і смачні, якщо їх зібрати напередодні повного дозрівання. Помідори бажано зривати повністю визріли, а огірки і цукіні, навпаки, молодими.
Полив «контейнерної» грядки своїми руками
У спекотні літні дні, цілком можливо, з лійкою доведеться підходити до них навіть двічі на день.
На частоту поливу безпосередньо впливає величина ємності: чим вона більше, тим довше волога зберігається в субстраті. Важливо: рослини не можна поливати холодною водою, «питво» має бути кімнатної температури і, в ідеалі, отстоявшимся. До речі, не варто для економії води використовувати горщики без дренажних отворів - через застій вологи коріння рослин швидко загнивають.
Навіть якщо ви берете для вирощування урожайних підопічних нестандартні ємності, наприклад відра або миски, обов'язково просвердлите отвори для стоку води, і чим більше, тим краще.
1. Міні-баклажани, наприклад Ophelia, в захищеному від вітру куточку дають хороший урожай плодів розміром з кулак. Потреби цих рослин схожі з запитами томатів і болгарського перцю, хіба що «синенькі» потребують більшої кількості води.
3. «Юний» мангольд з червоними черешками, наприклад сорти 'Feurio', можна вживати в їжу сирим, а «дорослі» листя з черешками бланшують, як шпинат. Збирати врожай бажано кожні 2-3 тижні, зриваючи тільки зовнішні листя і не чіпаючи серцевину - тоді мангольд незабаром знову відросте.
4. Фізаліс - яскравий приклад того, що кадовбів можуть бути не тільки красивими, але і врожайними. Жовті плоди в обгортках-ліхтариках дозрівають в середині літа, і збирати їх можна безперервно до перших заморозків.