- В яку пору року краще пересаджувати фруктові дерева?
- Для нашої смуги осінь найоптимальніший час року для висадки в грунт саджанців фруктових дерев. До зимових холодів воно встигне вкоренитися. Але не варто поспішати. Поки дерево не скине з себе лист, його пересаджувати небажано. Адже перед листопадом відбувається відтік поживних речовин в деревину, що збільшує концентрацію клітинного соку, і тоді дерево стає більш зимостійким. З деревини в лист виходять всі непотрібні органічні і мінеральні речовини, так звані шлаки. Після цього між листом і деревиною утворюється пробкова тканина, яка при листопаді захищає деревину від грибкових та бактеріальних заражень. Навесні саджанці можна висаджувати в грунт тільки до розпускання бруньок.
- Як вибирати і де купувати саджанці?
- Найкраще саджанці купувати в пітомніководческіх господарствах або в розплідниках приватних підприємців. По-перше, людина завжди може повернутися туди і пред'явити претензії про якість купленого товару. По-друге, саджанці викопують прямо з землі, загортають в мішок або целофан, везуть на ділянку і садять. В цьому випадку практично виключається підсихання кореневої системи рослини. Але якщо немає можливості придбати саджанці в розпліднику, їх доведеться купувати з машини на ринку. При виборі саджанця обов'язково потрібно звернути увагу на кореневу систему - вона повинна бути розгалужена і свіжа. Якщо при згині корінь не гнеться, а ламається, значить, він засушений, якщо наземна частина саджанця, особливо кінці пагонів, зморщилися - це також говорить про те, що саджанець підсох. Таке деревце, швидше за все, не приживеться, а якщо і приживеться, то буде розвиватися погано.
При покупці саджанця потрібно поцікавитися його походженням. Адже багато реалізатори прикриваються пітомніководческімі господарствами, а насправді продають саджанці, куплені де завгодно (головне дешевше), часто без гарантії достовірності сортів. Тому покупець повинен попросити у продавця накладну на пропонований товар. Без накладної - це просто перекупники.
- Які умови потрібно дотримати при посадці саджанця, щоб він прижився?
- Бажано перед посадкою кореневу систему вмочити в бовтанку. Для цього потрібно змішати в пропорції 1: 1 свіжий коров'як (гній) і глину. Замість глини можна використовувати звичайну землю з садової ділянки. Ці компоненти розводять водою до стану рідкої сметани. У готову суміш опускають корінь саджанця на 5-10 хвилин. Це запобіжить корінь від підсихання. По-друге, на корені утворюється плівка поживних речовин, що для рослини досить корисно. Після висадки в грунт саджанець потрібно рясно полити, навіть якщо земля волога. Тоді земля розріджується і обволікає коріння. Це допоможе уникнути повітряних подушок в грунті.
- Чи обов'язково на зиму білити стовбури дерев?
- Не обов'язково. Взимку побілка не захистить стовбур дерева від зайців і мишей. А ось якщо вапно зміщувати з кров'ю порося або теляти, як роблять в радгоспі «Садовод», то запах крові відлякає гризунів. Ще краще на зиму штамби дерев обгорнути целофаном або вологостійкої папером, щоб вона під час дощу не розмокає.
- Чи всі дерева можна пересаджувати або садити в зиму?
- У Криму не такі холодні зими, щоб деревина замерзла. Може замерзнути плодова (квіткова) нирка, як це було в минулому році на персику, абрикосі.
- Чи потрібно обрізати дерева після посадки?
- Обов'язково після посадки саджанці потрібно обрізати. Якщо дерево посаджено і не обрізано, то будь-якого нечесного на руку людині нічого не варто його викопати і продати, як ніби воно щойно викопано з розплідника. В іншому випадку саджанці йому буде реалізувати важко.
- На скільки потрібно обрізати гілки плодових дерев?
- Це залежить від розміру і виду дерева. Висота стовбура для однорічної яблуні, груші залишається близько 0,8 м, на розгалуження - 0,1 м, на черешні - 1-1,1 м, на персику - 0,4-0,6 м. Я не рекомендую купувати саджанці з сильно товстим стовбуром, головне, щоб коренева система була потужна, розгалужена. Наприклад, купили ви саджанець персика з товстим стовбуром. Висоту штамба на цьому дереві потрібно залишити 0,6 м. Якщо зрізати саджанець на таку висоту, у дерева вийде велика рана, яка загоюється не за один рік. Воно буде довго хворіти. Через відкриту поверхню сильно випаровується волога і верхівка дерева може підсихати. Бажано, щоб зріз на саджанці був не товще олівця.
- Саджанці яких фруктових дерев ви пропонуєте в цьому році?
- Близько десяти сортів яблуні, персика, груші, черешні. Є черевішня, солодкий мигдаль, алича, слива. Айви в цьому році немає.