Вирощувати ожину не так вже й складно, як може здатися на перший погляд, вже точно не складніше вирощування малини або агрусу. Тоді чому ж у наших садах така культура досить рідко зустрічається? Давайте познайомимося з нею ближче.
Основні етапи вирощування ожини ↑
Вирощування ожини багато в чому схоже з вирощуванням малини, особливо ця схожість, проявляється при формуванні куща, обрізку, посадці. Але є і властиві тільки ожині відмінності. Найперше, що потрібно знати про чорну ягідці, це те, що буває вона двох різновидів:
Росяніка має сланкі форму, її батоги можуть досягати десятиметрової довжини. Вони досить гнучкі, тому під час укриття їх на зиму, у вас не виникне труднощів. Ожинові батоги не дають кореневих нащадків і розмножуються живцюванням. Цей різновид ожини більш урожайна, вона з великими соковитими ягідками.
Куманіка є кущ, гілки якого виростають до двох метрів. Вона менш урожайна і гнеться, але дуже компактна. Не так вимоглива до формуванню, і відмінно розмножується кореневими нащадками. На відміну від росяніка, агротехніка куманики більше схожа на агротехніку малини.
Посадка ожини ↑
Найбільш сприятливий час для посадки - це середина весни. В силу того, що ожина дуже теплолюбна і вологолюбна, місце на ділянці краще вибрати найбільш сонячне, максимально захищене від вітрів. Посадивши таку культуру, ви зможете до тридцяти років насолоджуватися смаком її ягід, так як ожина - чагарник-довгожитель. Якщо правильно і добре доглядати за нею, то врожайність протягом тривалого часу буде тільки зростати. Тому з усією відповідальністю поставтеся до пошуку місця розташування майбутньої плантації.
Рекомендується висаджувати кущі в напрямку північного півдня, так вони будуть добре висвітлюватися сонцем з усіх боків. Заздалегідь потрібно подбати про шпалерах і розташувати їх уздовж ожинові рядів. Краще під посадку Копати не ями, а траншеї, так саджанці зможуть комфортно відчувати себе в невеликих поглибленнях.
В першу чергу, потрібно встановити довжину траншеї, вона буде залежати від розмірів Єжевичної плантації. Якщо ви садите Куманіка, то дотримуйтесь відстані між кущами не менше двох метрів. А якщо віддали перевагу росяніка, тоді не менше трьох метрів. При посадці саджанців більш ніж в один ряд, слід дотримуватися дистанції між рядами два метри. Глибина траншеї - півметра, ширина - близько 50 см. Викопану землю укладаємо з боку знаходження шпалери. Вкопують шифер або дошки для зміцнення стінок від осипання. Для поліпшення водопроникності грунту на дно траншеї насипаємо шар піску або дрібного гравію. Потім перемішуємо луговий або листовий перегній з гнойовим, і насипаємо наверх. А ще краще скористатися перепрілим кінським гноєм.
Для того щоб майбутній полив не викликав труднощів, перед тим як засипати землю, покладіть по центру траншеї крапельну поливну систему. Далі потрібно насипати земляні валики на місці посадки, витримати ожину в розчині стимулятора коренеутворення (в Корневином, Епіне) і встановлювати саджанці, обов'язково, розправляючи по конусу кореня. Ожину схиляємо в сторону шпалери і засипаємо залишився грунт.
Поліпшити укорінення можна, накривши грунт прозорою плівкою. Плівка буде створювати температуру вище атмосферної, а це ідеальні умови для гарного росту коренів. Але якщо буде стояти сонячна спекотна погода, тоді потрібно заховати їх від сонячних променів покривним матеріалом. Найкраще здійснювати посадку в порівняно прохолодну і похмуру погоду.
Особливості поливу і добрива ожини ↑
Якщо ви при посадці встановлювали поливну систему, то з поливом все простіше простого. Потрібно тільки підключити систему до водопроводу. Не варто рясно заливати ожину. Вона хоч і вимоглива до вологи, але зайве перезволоження не переносить, так само, як і малина.
При ручному поливі культури, це потрібно робити щотижня. Досить виливати кілька відер в траншею, при жаркій погоді, частоту поливів варто збільшити. Щоб уникнути влагопотерь, мульчируйте соломою, торішньою травою або тирсою листяних порід. Це сприятиме поліпшенню мікроклімату кущів. Так як через часті поливів грунт не ущільнюється і повітря не може проникати в корені. Також покращиться засвоюваність поживних речовин, що в результаті призведе до збільшення врожайності.
Протягом весни і до середини літа стимулюємо зростання зелених пагонів. Для цього потрібно збільшити частину азотних добрив в підгодівлі. Фосфатів додаємо трохи менше. Що стосується калійних добрив, то вони зараз неефективні. Їх можна додавати в малій кількості або взагалі обійтися без них.
Як тільки літо буде підходити до кінця, основним нашим завданням стає підготовка ожини до зимівлі. До цього часу літні пагони вже визріють і одревеснеют, а коріння продовжують запасатися поживними речовинами до майбутньої зими. Саме в цей період дуже важливі калійні підгодівлі, фосфор обмежуємо до мінімуму, а азот взагалі виключаємо, так як надлишкове зростання зелені нам зараз не потрібен.
Велике значення приділяється мікроелементам, таким як залізо, селен, марганець і ін. Їх користь майже не помітна, тому що вони не впливають на силу росту рослини, його дозрівання і врожайність. Але якщо буде дефіцит одного з них або декількох, то це буде виражатися виникненням того чи іншого захворювання. Саме від мікроелементів залежить імунітет ожини. І щоб не довелося користуватися різними отрутохімікатами та захистити рослину від хвороб, потрібно грамотно удобрювати його мікроелементами.
Застосовуйте у великій кількості органічні добрива, це відразу ж підвищить врожайність. Рекомендується використовувати комплекс гумінових кислот і ефективні мікроорганізми. Ці підгодівлі будуть постачати поливають площу дуже важливими бактеріями. Найбільш якісними вважаються японські і сибірські препарати.
Як правильно формувати кущі ↑
В силу того, що ожинові батоги досягають 5-6 метрової довжини, доцільним стає питання їх формування. Якщо цю процедуру не робити, то всі сили чагарнику підуть в зелень, залишивши без уваги плодоношення. Щоб забезпечити Плетньов комфортне перебування, і вони не лежали на землі, потрібно встановити шпалери. Для цього викопуємо опорні стовпи вздовж траншей, при цьому потрібно вибрати таку довжину, при якій вони вже, будучи укопаними, змогли добре тримати зелень і урожай. Але обов'язково не нижче двох метрів. Потім, починаючи від землі, між стовпами кожні півметра натягуємо дріт.
Формування куща ожини полягає в тому, що один кущ має тільки два типи пагонів. Перший тип складається з плодоносних дворічних пагонів, які визріли минулого літа і перезимували. Вони цвітуть і приносять ягоди. А другий тип - молоді зелені пагони, які цього літа зріють, а вже на наступний сезон приносять ягоди. У підсумку, виходить, що всю поросль, що досягла дворічного віку, вирізаємо. З тих батогів, яких цього літа збирали ягоди, восени вирізаємо, і таким чином, уникаємо згущене куща.
Далі потрібно знати, скільки залишити одного куща ожини пагонів. 3-4 гілки залишаємо кущах першого року зростання, на наступне літо з ним будемо збирати перший урожай. 5-6 пагонів-заступників залишаємо дворічних втеч. Виходить, що в цілому на одному чагарнику має бути 10-12 батогів. Перша половина - пагони першого року, а друга - пагони другого року.
Давайте приділимо увагу тому, як же вирощувати рунисту ожину на шпалері. Після того як посадили Куманіка, в перше літо вибираємо 3-4 сильнорослих втечі і розподіляємо їх близько до грунту. Підв'язуємо за нижню дріт не вище півметра над землею. Заповнена, виходить, тільки нижня частина шпалери, верхня в цей час пустує. Це обумовлено тим, що батоги здеревілі не досить добре гнуться, як, наприклад, у росяніка. При укладанні на зимове зберігання їх можна ненароком обламати, що вкрай небажано. З приходом весни, акуратно піднімаємо їх з землі і підв'язуємо до верхніх проволокам шпалери. А до нижнього ярусу по обидві сторони куща підв'язуємо зелені зростаючі пагони. Таким чином, виходить шикарний віяло. За осені все вертикальні, вже принесли урожай батоги вирізаємо, а доспілі пагони укладаємо на зимове зберігання.
Що стосується росяніка, то все довгі батоги першого року, пускаємо по різні боки щодо кореня. Наприклад, дві батоги наліво, дві батоги направо. Коли вони доростуть до самого верху шпалери, їх потрібно буде звернути донизу з протилежного боку. Коли вони досягають нижнього ярусу, то повертаємо вгору. Іншими словами, наметовому батоги росяніка на шпалеру. За осені, щоб їх розмотати, доведеться повозитися, але за рахунок того, що вони гнучкі, це не буде великою складністю. Після зимового сну, наприклад, по праву сторону від кореня пускаємо плодоносні гілки, а по ліву сторону - зелені пагони-заступники. Все досить просто.
Восени ми обрізаємо все те, що принесло урожай, тобто всю праву сторону. А ліву сторону розмотує зі шпалер і укладаємо на зимівлю. На наступний рік, можна зробити навпаки. На ліву сторону пустити старі батоги, а на праву молоді. Так ви будете чергувати ростовую сторону шпалери з врожайною. У цьому, власне, і полягає вся формування. Дотримуючись її, ваші ожинові кущі будуть регулярно оновлюватися і протягом довгих років приносити стабільні врожаї. Не допускайте загущення куща, інакше ягоди будуть дрібніти, батоги отримувати недостатньо сонця, відповідно буде послаблюватися імунітет рослини.
Підготовка до зимівлі ↑
Для того щоб вирощувати ожину в наших кліматичних умовах, потрібно, в першу чергу, приділити увагу зимового укриття. Знімаємо батоги зі шпалери і укладаємо уздовж траншей, заздалегідь на дно, постеливши кілочки або дошки. Це буде сприяти різок: перебувати на піднесеному стані від грунту, і уникнути запреванія або намокання. Не забувайте покласти отруту для мишей під батоги, так як ці гризуни дуже люблять ласувати ожиною взимку. І навіть тими її видами, які мають шипи.
Куманіка слід в деяких місцях притиснути до грунту і пришпилити дугами з дроту. А росяніка просто згорнути кільцями і укласти уздовж траншеї. Поверх кладемо нетканий матеріал і насипаємо шар соломи або тирси.
Головне - укрити рослина при вже сталих добових холодних температурах. Навесні розкриваємо зимовий притулок після того, як пройдуть сильні холоди. Після весняних заморозків піднімаємо батоги і прикріплюємо до шпалери.
Основні правила для збільшення врожайності ожини:
- вирощувати ожину краще в траншеях, так грунт завжди волога і добрив надходить більше;
- чим більше органічних добрив буде під корінням, тим крупніше будуть ягоди;
- правильно регулюйте навантаження куща. Якщо кущ буде перевантажений, то батоги будуть стоншуватися, ягоди дрібнішати і мало визрівати. Також будуть часто хворіти і вимерзати взимку;
- грамотно вкривати ожину, готуючи до зимівлі. Слід уникати вимерзання, випрівання і вигоряння кущів.
Інструменти і матеріали:
- ожиновий саджанець;
- лопата;
- секатор;
- комплекс мікроелементів;
- азотні та калійні добрива;
- фосфорні мікроелементи;
- гнойовий, листової (луговий) перегній;
- конструкції для шпалер, в т.ч. опори, дроту;
- стрічки підв'язкові;
- дошки або шматки шиферу;
- мульчирующий матеріал;
- нетканий покривний матеріал;
- Корневін, епін;
- пісок або дрібний гравій;
- органічні добрива, а саме ЕМ і гумінові кислоти.