Саймон народився в єврейській родині в Хіллінгдон, Великий Лондон, Англія. Він виріс в Борн-Енді, Бакінгемшир, і закінчив середню школу Royal Grammar School. Коли йому було 15, його батько, Вільям, помер від пухлини головного мозку. Мати Саймона, психотерапевт Лінда, живе в Борн-Енді.
Однак режисер картини Джордж Хікенлупер стверджував, що Монджек не мав ніякого відношення до фільму «Я спокусила Енді Уорхола». Режисер розповів, що Саймон подав дурний позов проти творців картини, пред'явивши помилкові претензії з приводу того, що його сценарій був просто вкрадений. Сам же англійський сценарист все заперечував, в тому числі і слова Хікенлупер про те, що Саймон фактично тримав його та інших членів команди фільму в заручниках.
Brittany Murphy and Husband Simon Monjack LOVEING LIFE
Особисте життя
Знайомство і весілля з Бріттані Мерфі
Смерть Бріттані Мерфі
Щаслива пара прожила разом усього два з половиною роки. Монджек звинуватив у смерті дружини студію Warner Bros. і навіть хотів подати на її представників до суду. Він вважав, що раптова смерть Бріттані була викликана стресом, коли їй було відмовлено брати участь в озвучці мультфільму «Роби ноги 2». Але, як стверджує Warner Bros. її героїня, пінгвін Глорія. просто не була прописана в сценарії сиквела, і Мерфі прекрасно про це знала.
смерть Саймона
Департамент охорони здоров'я Лос-Анжелеса припустив, що причиною смерті подружжя, став грибок, який викликав пневмонію. Саме схожі обставини смерті подружжя зробили версію про зараження грибком основною. Зараза була виявлена в будинку Бріттані і Саймона, після цього всі припущення підтвердилися. Цікавий факт: до подружжя в цьому будинку жила Брітні Спірс, стало бути нещасний випадок міг статися з нею, якби вона не переїхала.