Візьміть на замітку цей салат «Чоловічий каприз». Пропоную вам рецепт з фото з яловичиною порційного чоловічого салату, який можна швидко приготувати на вечерю. Якщо зібрати салат в банку з кліпсою або пластиковому контейнері, то менше ніж за півгодини ви приготуєте ситний обід на роботу для коханого. До речі, минулого разу ми готували салат "Чоловічий каприз" з курки.
Більшість чоловіків не люблять жіночі салатики з купою незрозумілих інгредієнтів змішаних в тарілці. Все що потрібно примхливому справжньому чоловікові на обід - багато білка і трохи вуглеводів. М'ясо, яйця і цибулю повністю вирішують проблему. У якому вигляді це подати справа вашого смаку і гаманця, я пропоную приготувати салат, який, думаю, багатьох підкупить своєю простотою і смаком.
На приготування знадобиться 20 хвилин. Інгредієнти вказані для приготування 1 порції.
Ріпчасту цибулю ріжемо тонкими півкільцями. У сковороді нагріваємо оливкова олія. Кидаємо в розігріте масло цибулю, солимо, насипаємо 1 \ 2 чайної ложки цукрового піску, наливаємо оцет 6%. Пасеруємо цибулю 5-6 хвилин до прозорого стану, охолоджуємо.
Яловичину нарізаємо невеликими кубиками поперек волокон.
Дрібно рубаємо зелений лук. Якщо ви готуєте страву з собою, то зелений цибулька, також як ріпчаста, потрібно пасерувати в олії 1-2 хвилини.
Куряче яйце варимо круто, ріжемо дрібно або натираємо на тертці.
Можна відразу подавати страву до столу.
До речі, для прикраси салату поріжте перо зеленої цибулі уздовж тонкими смужками і покладіть в чашку з холодною водою - смужки згорнуться в красиві кільця.
А ще рекомендую приготувати салат з яловичиною і болгарським перцем.
