Салат «Дамський» - це блюдо, призначене не тільки для милих дам. Всі ці варіанти закусок відрізняються своєю легкістю, швидкістю виконання і відсутністю шкоди для фігури. Існує безліч рецептів салатів з назвою «Дамський», серед них і «Дамський угодник», «Дамський каприз», «Дамські пальчики». Мало хто знає в точності всі компоненти цих страв, але назва вони точно знають.
Тут пані можуть експериментувати з компонентами того чи іншого рецепту, підбираючи своє поєднання. Справжній дамський салат повинен володіти легким, пікантним смаком і мати оригінальну подачу.
Салат «Дамський каприз» з відварною куркою
Цей салат з куркою і чорносливом стане справжнім подарунком і коронною стравою на будь-якому святі.
Побачити поетапне приготування страви можна тут:
Оригінальний «Дамський каприз» з куркою і ананасами
Ця сполучуваність компонентів дарує страві приголомшливий смак і незвичайність.
Для цього нам знадобляться:
Куряче філе промиваємо і варимо із спеціями. Після варіння виймаємо куряче філе і ріжемо його на кубики. Сир нарізаємо середніми кубиками. Очищаємо часник і пропускаємо через спеціальний прес. З ананасів зливаємо зайву воду, ріжемо великими шматочками. З'єднуємо всі підготовлені компоненти і солимо за смаком. Перемішуємо і трохи охолоджуємо в холодильнику.
Подивитися приготування салату можна тут:
Салат «Дамський каприз» з яловичим мовою
Цей варіант салату користується шаленою популярністю, зберігає свої дієтичні властивості.
Список потрібних компонентів:
Яловичий язик промиваємо і ставимо на вогонь для варіння. Після закипання необхідно змінити воду, потім продовжуємо варити 2,5 години на помірному вогні. Остужаем, видаляємо білу плівку, ріжемо кубиками.
Пікантний «Дамський каприз» з шинкою
Шинка прекрасно доповнює оригінальний смак цього салату. Любителі цього продукту оцінять таку страву.
Список потрібних компонентів:
Оригінальний салат «Дамський угодник»
Цей прекрасний варіант салату заслужив визнання багатьох господинь з усього світу.
Для цього будуть потрібні:
Цибулю нарізати соломкою і промаринувати протягом години в оцті і воді з пропорції 1: 1. Кладемо кальмар в киплячу воду на 3 хвилини. Сир тремо на крупній тертці і відправляємо його на розпечену сковороду. Обсмажуємо його з обох сторін - так виходить тарталетка. За 10 секунд для кожної сторони досить. Потім обшпарюємо родзинки окропом. Ріжемо кубиками курку, кальмар і яблуко. Апельсин очищаємо від шкірки і перегородок, ріжемо кубиками. Подрібнюємо волоські горіхи. Перемішуємо всі компоненти, додаємо маринована цибуля і апельсини. Тепер салат потрібно заправляти і викладати в сирні тарталетки.
Унікальний салат «Дамський»
Унікальне поєднання ніжного курячого м'яса і ананасів нікого не залишать байдужим.
Для цього нам будуть потрібні:
Дієтичний салат «Дамський» з селерою
Цей більш легкий варіант салату з виноградом і селерою стане справжнім фаворитом столу.
Для цього нам будуть потрібні:
«Дамський каприз» з гострою корейської морквою
Цей салат відмінно поєднується зі святковими стравами.
Для цього нам будуть потрібні:
Побачити цікаву варіацію цього салату можна тут:
«Дамський каприз» зі свинячим мовою і гранатом
Це поєднання продуктів додасть страві неповторного смаку.
Список потрібних інгредієнтів:
Чудовий салат «Дамський каприз» з оливками
Оливки роблять блюдо неймовірно цікавим, залишаючи прекрасне післясмак.
Список потрібних компонентів:
Пікантний салат «Дамський каприз» з крабовими паличками
Варіацій салату безліч. В якості основного інгредієнта в ньому виступає свиняче або куряче м'ясо.
Якщо замінити цей компонент крабовим м'ясом, то блюдо від цього тільки виграє.
Список потрібних компонентів:
Побачити етапи готування салату можна тут:
Салат «Дамський каприз» з мигдалем і вершками
Смак цього ніжного салату нікого не залишить байдужим.
Список потрібних інгредієнтів:
Салат «Дамський каприз» з горіхами і свіжим ананасом
Для приготування цього салату підійдуть будь-які горіхи, які припали до смаку господині.
- сир - 100 г .;
- ананас свіжий - 100 г .;
- фундук - 50 р .;
- кешью - 50 р .;
- курка філе - 150 г .;
- сіль за смаком;
- йогурт - 100 г .;
- листя салату.
Твердий сир ріжемо кубиками. У ананаса видаляємо серцевину, ріжемо кубиками. Варене куряче м'ясо ріжемо кубиками. Всі продукти ретельно перемішуємо, викладаємо на листя салату, присипаємо тертим сиром.
Салат «Дамський каприз» з куркою і грейпфрутом
Цей салат має легкий, приємний смак.
Для цього нам знадобляться:
- стиглий грейпфрут - 1 шт .;
- стеблова селера - 1 шт .;
- зварене куряче філе (можна брати грудку) - 1 шт .;
- салат сорту «корн» - 1 пучок;
- очищені ядерця горіхів кедра - велика жменька;
- несолодкий йогурт - 50 р .;
- зернения гірчиця - за смаком;
- лимон.
Охолоджене філе курки ріжемо кубиками. Грейпфрут очищаємо від шкірки і перегородок, ріжемо середніми скибочками. Подрібнюємо селера, кедрові горішки прожарюємо на сухій сковороді. Листя салату промиваємо і обсушуємо.
Всі підготовлені складові перемішуємо в глибокому салатнику, заправляємо соусом, створеним з йогурту, гірчиці і вичавленого лимонного соку.
Ніжний «Дамський каприз» з чорносливом
Цей салат можна приготувати з додаванням цієї корисної сухофрукти.
Філе натираємо спеціями травами і відправляємо у фользі пекти. У остудженому вигляді ріжемо соломкою. Свіжі огірки ріжемо також. Замочений чорнослив ріжемо тонкими смужками. Яйця тремо на середній тертці. Горіхи подрібнюємо в блендері.