Приготуйте до плову соковитий салат ачік-чук, що в перекладі означає "гострий". Не дивлячись на зовсім звичайні складові, такий салат відрізняється своєю найтоншої нарізкою овочів і гострим смаком. Ачік-чук ніколи не заправляють маслом, досить соковитості овочів. Базовими складовими для салату є помідори і цибулю, інші овочі додають в меншій кількості і за бажанням. Салат зазвичай подають в порційних тарілках кожному.
складові
- Помідори - 3 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Огірок - 1 шт.
- Перець солодкий - 0.5 шт.
- Зелень - за смаком
- Гострий перець - за смаком
- Сіль за смаком
інформація
салат
Порцій - 3
Час приготування - 15 хв
Узбецька кухня
Салат до плову: як приготувати
Цибулину очистити і нарізати найтоншими півкільцями. Додати гострий перець чилі за смаком. Гострий смак обов'язково повинен бути присутнім в салаті.
Додати до цибулі дуже тонко, до прозорості, нарізані скибочки помідор.
Огірок очистити, розрізати навпіл і так само дуже тонко нарізати.
Тепер черга солодкого перцю, досить половинки. А також - зелені.
Салат посолити за смаком і можна подавати.
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
