Салат із зелених помідорів з рисом, готуємо смачно

Салат із зелених помідорів з рисом на зиму.

Рецепт приготування смачної домашньої заготовки із зелених помідорів, рису, моркви, цибулі і перцю.

• 2 кг зелених помідорів
• 1 склянка рису
• 500 гр моркви
• 500 гр ріпчастої цибулі
• 500 гр болгарського перцю
• 50 гр солі
• 100 гр цукру
• 1,5 склянки рослинного масла.

• Рис промити, замочити в холодній воді на 2 години, потім воду злити.
• Помідори помити, нарізати невеликими шматочками.

• Болгарський перець вимити, видалити насіння і плодоніжки, нарізати шматочками.

• Ріпчасту цибулю почистити, нарізати кільцями.

• Морква очистити, натерти на крупній тертці або нарізати невеликими шматочками.

• Підготовлені овочі та рис з'єднати в каструлі.
• Додати сіль, цукор, рослинна олія.
• Перемішати.
• Поставити на вогонь, довести до кипіння.
• Варити 40 хвилин.
• Готовий салат гарячим розкласти по стерилізованим банкам.
• Закатати кришками.

Салат із зелених помідорів з рисом

• Перевернути догори дном, залишити так до повного охолодження.

Сподобався рецепт? Поділіться нею з друзями!

СХОЖІ РЕЦЕПТИ

Салат з капусти, перцю, моркви, цибулі і помідорів Лечо з буряка, перцю, моркви і помідорів Овочевий плов на зиму Салат з болгарського перцю з яблуками і цибулею на зиму Салат з огірків з часником на зиму Баклажани в заливці з болгарським перцем і часником

Схожі статті

• Закусочний салат із зеленими помідорами і рисом

• Салат на зиму - помідорні часточки - вибери рецепт смачних салатів на зиму з помідорів, а також -

• Салат із зелених помідорів з рисом на зиму - як приготуємо