Салат Олів'є - постійний гість на нашому новорічному столі. Він чудово вписується на будь-якому святковому столі. Салат «Олів'є» дуже смачний, поживний і ситний, його легко приготувати в домашніх умовах.
Ні дивлячись на те, що всі ми пробували цей салат, не кожному під силу його смачно приготувати.
В першу чергу хочеться зауважити, що салат «Олів'є» не потрібно солити. Від солі пустять сік всі ваші інгредієнти. Хоч через поспіх ми і не дрібно нарізали інгредієнти в даному рецепті, але важливо знати, що чим дрібніше Ви наріжете інгредієнти для «Олів'є», тим ніжніше вийде салат. Взагалі, для багатьох з нас «Олів'є» - багатокомпонентний салат, і кожна сім'я зберігає свій власний рецепт, поділимося і ми своїм! :)
Інгредієнти для салату Олів'є
- Картопля - 3 шт.
- Морква - 2 шт.
- Варені курячі яйця - 6 шт.
- Консервований зелений горошок - 1 банка (500 мл.)
- Варена ковбаса - 350 гр.
- Солоні огірки (краще свіжі) - 2 шт.
- Зелена цибуля - за бажанням
- Яблука - за бажанням
Як приготувати салат Олів'є
Перед тим, як приступити до дрібного нарізування інгредієнтів, овочі потрібно відварити до м'якості, бажано окремо. Природно якщо у Вас зовсім мало часу, їх можна відварити і разом. Всі інгредієнти після дрібного нарізування необхідно помістити у велику миску.
Ще цікаве з сайту:
- Аджика «Многовкусіе»
- Орехово-кавовий торт з вафлями
- бринза
- морквяна дієта
