У список покупок Роздрукувати
- салати>
- Прості і смачні 163
- салати>
- овочеві 107
- закуски>
- На природу 84
- сніданок 403
- перекус 363
- обід>
- За 30 хвилин 82
- перекус>
- легкий 72
- обід>
- На швидку руку 192
- вечеря 588
- дитяче один тисячі сто вісімдесят чотири
- дієтичне 911
- вегетаріанське 1 387
- низькокалорійне 868
- пікнік 959
- повсякденне 3595
- святкове 1670
- Домашня кухня 2777
+ ще 3500 рецептів з сайту
Завжди під рукою
Салат в лаваші - відмінна ідея для перекусу або повноцінного обіду. Сьогодні хочемо поділитися з вами варіантом свіжого салату з сезонних овочів, який в поєднанні з лавашем виходить незрівнянним. Також, відразу відзначимо той факт, що начиняти лаваш можна абсолютно будь-яким поєднанням інгредієнтів, будь-яким салатом, будь то навіть олів'є. Але звичніше в лаваші все-таки бачити крабовий, наприклад, або з шинкою, грибами. Сьогодні ж будемо готувати більш легкий варіант. Овочі вибираємо на ринку найсвіжіші, найсмачніші. Так, наприклад, томати беремо сорти «чорний принц», вони мають темне забарвлення, чудовий смак - солодкість з тонкої, ледь відчутною кислинкою. Також не обійтися без соковитого болгарського перцю, свіжого листя яскравого салату. Адигейський сир також вносить в це блюдо певний смак, в поєднанні з овочами він незрівнянний.
Як приготувати "Салат в лаваші"
1 Від хорошого свіжого пучка зеленого салату відірвати кілька листів. Під струменем холодної води акуратно промити окремо кожен листок, видалити залишки грунту. Далі, за допомогою спеціальних кухонних серветок, прибрати зайві краплі води.
2 Болгарський перець очистити, видалити насінну коробку, м'якоть обполоснути. Перець нарізати довгастими довгими смужками. Огірочки вибрати середнього розміру, також добре їх вимити й обсушити. У кожного огірка обрізати «попки», сам же огірок нарізати смужками.
4 На лаваш укласти листя салату, поверх смужки перцю і огірків. Знову ж таки, посолити за смаком.
5 Нарізати пластинами солодкі соковиті томати, присипати пучкою солі.
6 У кінці додати бруски адигейського сиру, злегка збризнути приготовленим заправленням.
7 Акуратно загорнути краї лаваша, подати до столу.
8 Приємного апетиту!
