Салат з креветками і з грибами - це ласощі для всієї родини. Можна приготувати його до свята або просто так, щоб порадувати своїх близьких. Сьогодні ми розглянемо з вами кілька прекрасних рецептів приготування цієї салату.
"Печериці"
Перше блюдо, на яке ми звернемо увагу - це салат з креветками і з грибами-шампіньйонами. Напевно, це найбільш підходящий варіант для тих, хто не любить довго обробляти лісові дари. Печериця - це той гриб, який може вживатися в їжу навіть в сирому вигляді. Так що давайте подивимося, як же приготувати цей прекрасний шампіньйонний салатик. Вам будуть потрібні:
З гірчицею
Ще один варіант приготування - це блюдо, що містить в складі гірчицю. Здавалося б, не найкращий варіант для салату з креветками і з грибами. Проте, якщо все правильно змішати, то у вас вийде витончене блюдо, яке здивує навіть самого "шкідливого" гурмана. Отже, візьміть:
З ананасами і сиром
Цими двома рецептами ми не обмежимося. Варто звернути увагу і на таке блюдо, як салат з креветками і з грибами, доповнений сиром і ананасами. Це чудовий варіант для будь-якого святкового столу. Він не вийде надто солоним або прісним. Ніжне поєднання креветок, ананаса і сиру зроблять блюдо трохи солодкуватим, що додасть йому тільки вишуканості. Вам знадобиться:
"Королівський"
А тепер давайте приготуємо салат з креветками і грибами, рецепт з фото якого займає чільні місця в багатьох кулінарних журналах. Це салатик "Королівський". Названий він так на честь використовуваних в процесі приготування креветок. Вам будуть потрібні:
- королівські креветки - 150 г;
- гриби - 500 г;
- яйця - 2 шт .;
- перчик болгарський - 1 шт .;
- часник - 2 зубчики;
- винний оцет.
Насамперед відваріть яйця круто і покладіть їх у холодну воду. Так очистити їх буде набагато простіше. Після цього наріжте або натріть яйця. Часник дрібно порубати, гриби подрібніть так, щоб їх було зручно їсти (чим дрібніше, тим краще), після чого обсмажте на розігрітій сковорідці. Болгарський перець наріжте кубиками. Змішайте всі складові в мисці, додайте трохи винного оцту і все перемішайте. Королівський салат з креветками і з грибами готовий!
