Цей незрівнянний салат з куркою і яєчними млинцями ще не встиг стати популярним на наших столах, але, безсумнівно, заслуговує на це. Він дуже смачний, ситний і корисний, його не соромно подати до святкового застілля. Але можна приготувати і просто до обіду - інгредієнти для нього не дорогі, їх легко купити в будь-якому магазині.
Можна приготувати два варіанти - викладати всі інгредієнти шарами або просто перемішати. Тут справа смаку, салат з куркою, сиром і омлетом гірше не стане.
Складові:
приготування:
Насамперед потрібно зварити курку і залишити її остуджувати. Наступні інгредієнти можна підсмажити за годину до початку готування і дати їм охолонути, а можна класти в салат теплими, шкоди від цього не буде.
Цибулину порізати четвертинками кілець і обсмажити.
Капусту нашаткувати, обмять, посолити і обсмажити на сковороді. Можна особливо не старатися, головне, щоб вона стала м'якою.
Далі в миску в порядку відправляться капуста.
Потім очищені і порізані невеликими шматочками огірки.
Тепер нарізаний соломкою омлет.
На самому верху в якості прикраси - тертий сир.
Якщо хочете, готовий салат з яєчними млинцями і куркою прикрасьте зеленню, оливками або шматочками помідорів. Я все одно перемішую салат при подачі на стіл, просто мої домашні так більше люблять. Можна експериментувати з інгредієнтами, замінивши відварну грудинку копченої курочкою, шинкою або вареною ковбасою. Взимку замість свіжих огірків цілком зійдуть солоні або мариновані.
Схожі статті
