Дуже мені подобається курка. У дитинстві, коли лежала в лікарні і нічого не їла, бо не лізло, і коли годували мене через крапельницю, мама від відчаю стала перебирати всілякі страви, розраховуючи на те, що в підсумку я зблазнюсь на яке-небудь з них і знову почну як всі нормальні люди є їжу через рот.
У підсумку, коли весь її запас вичерпався - мама з сумом прошепотіла: «Ех, ну, може, хоч курочку?» Я подумала, прислухалася до своїх відчуттів в животі від слова «курочка» і зрозуміла, що це саме воно. З тих пір я щасливо їм курку в будь-якому вигляді (тільки що не в сирому). І салати всілякі мені подобаються, якщо серед інгредієнтів є курка. Власне, ось один з варіантів подібного салату. беремо:
Картоплю ріжемо скибочками і в серветці злегка віджимаємо, щоб прибрати зайву вологу:
Всі інші інгредієнти дрібно ріжемо:
Я частина картоплі перемішала, а частина посипала зверху:
В общем-то все. Успіхів!