Салат з млинцями з крохмалю часто подається як закуска, яка є досить ситної і смачної. Крохмальні млинці так само прості в приготуванні, як і будь-які інші. Вони відрізняються тонкістю, тому добре підходять для салату з млинцями з крохмалю. Даний салат можна приготувати з курячої грудинкою або шинкою (кому що подобається). І в тому, і в іншому випадку страва вийде смачним і апетитним. Також, за бажанням, можна додати солоні або мариновані огірки, які тільки поліпшать смак салату.
Інгредієнти, які будуть потрібні для приготування салату з крохмальними млинцями:
Покроковий рецепт приготування салату наступний:
Розітріть яйця разом з сіллю і цукром, вилийте кефір і перемішайте. Окремо перемішайте борошно з содою і крохмалем, потім з'єднайте всі разом і заважайте, поки тісто не прийме однорідний вид. Додайте рослинне масло і перемішайте ще раз.
Виливайте тісто на гарячу сковорідку і розподіляйте тонким шаром. Через одну хвилину перевертайте млинці і прожарюйте ще одну хвилину іншою стороною.
Коли млинці готові, наріжте їх тонкою соломкою.
Зваріть курячу грудинку в трохи підсоленій воді, дайте охолонути і порізати тонкими брусками. Якщо ви кладете шинку, просто тонко поріжте її.
Схожі статті
