Салат з печінкою тріски, рецепт з огірками та помідорами

Складові:
- 50 г печінки тріски,
- 100 г стручкової квасолі,
- 1 помідор,
- 1 огірок,
- 2 ст.л. оливок без кісточок,
- сіль,
- перець,
- рослинна олія,
- 1 ч.л. лимонного соку.

Салат з печінкою тріски, рецепт з огірками та помідорами

1. Томат подрібнити тонкими часточками.


Салат з печінкою тріски, рецепт з огірками та помідорами

2. Огірок нарізати напівкружечками. Щоб вони вийшли довгими, як на фото, овоч спочатку нарізають по косій кружечками, а потім ділять їх навпіл.


Салат з печінкою тріски, рецепт з огірками та помідорами

3. Оливки розрізати навпіл.


Салат з печінкою тріски, рецепт з огірками та помідорами

4. Заморожену квасолю варити 5-7 хвилин в киплячій воді з сіль. Промити, дати стекти рідини.


Салат з печінкою тріски, рецепт з огірками та помідорами

5. Печінка тріски розділити на невеликі шматочки ложкою або виделкою. Розминати продукт не потрібно, так він виглядає в готовій страві більш естетично.


Салат з печінкою тріски, рецепт з огірками та помідорами

6. Всі підготовлені продукти для салату змішати з маслом, перцем, сіллю. Скропити соком лимона (він сприяє засвоєнню жиру і освіжає смак). Перемішати. Також пори бажанні до салату додайте зелень або пряних трав на свій смак.


Салат з печінкою тріски, рецепт з огірками та помідорами

Такий салат з морепродуктів - це не просто смачна страва, але ще і справжнісінькі ліки. Печінка тріски, стручкова квасоля, свіжі овочі - все це продукти, які дуже цінні для організму. Час від часу кушая такий салатик, можна уповільнювати процеси старіння в організмі, зміцнювати серце і судини, стимулювати травлення.


Салат з капусти і спаржевої квасолі на зиму


Дієтичний сочевичний салат з гарбузом


Фруктовий салат з хурмою


Салат з копченої курячої грудкою і грибами


Салат з молодої капусти з огірками і імбиром


Салат зі смаженими кабачками, помідорами і яйцем


Салат з капусти з лимонною кислотою і медом

Схожі статті