Що потрібно в рецепт салату з копченою куркою і морквою по-корейськи:
В рецепт салату з копченою куркою не потрібно додавати сіль, все інгредієнти вже солоні. Також варто бути обережними з перцем та іншими приправами. А тепер найцікавіше, збирати салат з копченою куркою і корейської морквою. До речі, якщо вам не вдалося купити моркву, можна зробити її самостійно. Як? Все просто:
- натерти очищену моркву довгою стружкою (є спеціальні отвори на тертці);
- розігріти на сковороді олію і довести його до кипіння;
- очистити 2-3 зубчики часнику, видавити в морквину;
- поперчити і посолити морква як слід (за смаком);
- залити киплячим маслом і дати постояти до повного охолодження (приблизно 6-10 годин).
Отже, морква по-корейськи готова, робіть салат з копченою куркою і корейської морквою так:
- сирний продукт або сир потрібно порізати дуже тонкими скибочками (як морквина) або ж пропустити через спеціальні отвори на тертці;
- курку розібрати на волокна руками або пошінковать тонкими смужками;
- яйця остудити, нашаткувати;
- змішати все в мисці, дуже акуратно додати заправку і дати трохи настоятися.
Сухарики в салат з копченою куркою і корейської морквою потрібно додавати в самому кінці, краще перед подачею. Але якщо ви любите щоб сухарі були м'якими, а не хрустіли, тоді викладайте їх в страву хвилин за 15-20 до початку трапези. До речі, якщо подивитися салат з копченою куркою рецепт з фото, можна підібрати ідеальну форму прикраси і подачі. Жовток яйця, «трояндочка» з морквини - це може бути що завгодно, навіть листковий салат з копченою куркою. Цікава подача - половина смаку, не забувайте про це!
Салат з квасолею і куркою копченою
- квасоля стручкова - 300 гр .;
- копчена куряча грудка - 1 шт. (Крупненький);
- салатний мікс (можна взяти листя салату) - 300 гр .;
- огірок свіжий - 1 шт .;
- лимонний сік - 1,5 ч. л .;
- оливкова олія - 1/2 ст .;
- перець і спеції - за смаком.
Такий салат з копченою куркою і квасолею і свіжим огірком може стати повноцінним обідом не тільки для дівчини, але і для чоловіка. Всі інгредієнти підібрані, згідно з правилами дієтологів, а заправка лише доповнить смакові відчуття. Отже, готуємо салат з копченою куркою і квасолею, і свіжим огірком:
- відварити стручкову квасолю у великій кількості води (трохи підсоленою) протягом 5-7 хвилин. Відкинути на сито і відразу обдати крижаною водою, щоб зберегти колір;
- змішати в баночці сік лимона, олія, спеції і як слід струсити. Для смаку можна додати улюблених ароматних трав, паприку, гірчицю (трохи жирну) - це заправка, нехай вона постоїть;
- огірок, квасоля, курячу грудку нарізати однаковими смужками, змішати в мисці;
- салатний мікс або листя салату порвати довільно, додати до решти продуктів;
- заправити салат з копченої грудинки курки, квасолі та огірка ароматної заправкою, дати постояти і можна подавати на стіл.
Салат з копченою куркою і помідорами
Щоб приготувати салат з копченою куркою і помідорами, взагалі не потрібно намагатися. Інгредієнти прості, доступні, різати і шинкувати багато не треба, але ж не завжди хочеться простоти! Тому, спробуйте зробити листковий салат з копченою куркою і помідорами - це набагато красивіше і смачніше. Отже, що потрібно:
- копчене м'ясо бройлера - 200 гр .;
- томати великі, стиглі - 2 шт .;
- яйця варені - 2 шт .;
- цибуля салатний солодкий - 1 головка;
- сир типу моцарели - 100 гр .;
- салатна заправка з масла і соку лимона, спеції - за смаком
Найкраще заздалегідь приготувати всі інгредієнти, нарізати і лише потім викладати в прозору посуд шарами. Як зробити листковий салат з копченою куркою і помідорами:
- нарізати яйця, томати, курку, сир кубиками невеликого розміру;
- пошінковать цибулю півкільцями;
- в миску викласти шари в такому порядку: м'ясо, томати, цибулю, яйця, сир;
- залити все заправкою, зробленої з 1,5 ч. л. лимонного соку, 1/2 ст. масла, солі і спецій.
Тепер страву можна подавати на стіл. Якщо не подобається нарізка кубиком, спробуйте пошінковать продукти пластинками. Це буде дуже красиво і смачно, особливо, якщо кожен шар (крім сиру і цибулі) присипати дрібкою чорного свежемолотого перцю, а в масляну заправку додати зубчик часнику. Прикрасити салат з копченою куркою і помідорами можна тертим жовтком або кругляччям томатів.
Кукурудза з копченою куркою
У салат з копченою куркою і кукурудзою добре йдуть свіжі томати, гриби або виноград. Якщо вдома є хоча б жменю винограду будь-якого ступеня солодощі, спробуйте зробити салат з виноградом і копченою куркою з кукурудзою, це справжнє смакота.
Новорічний салат з куркою і чорносливом: тут доведеться постаратися
Щоб новорічний стіл був воістину прекрасним, необхідно підготувати страви, які відрізняються різноманітністю смаку. Тому беріть на замітку відмінний салат з копченою куркою і чорносливом. Це воістину царський страва, від нього прийде в захват вся ваша сім'я і запрошені гості. Складові:
Для прикраси знадобиться листовий салат, відварний жовток і свіжозмелений чорний перець.
Цей салат з копченою куркою і чорносливом має масу варіантів приготування, спробуйте один з найбільш трудомістких, але дуже смачних:
Все прикрасити посипкою з жовтка з горіховою крихтою і перцем. Салат з копченою куркою і чорносливом готовий! Виглядає ця страва приголомшливо, а смак має абсолютно унікальний, як і консистенцію. Інтерес поєднань м'якого сиру, курячого м'яса і половинки горіха в ягоді чорносливу - насолода для гурманів.
Салат з копченої грудкою і печерицями: млинці в справу!
Дуже смачна страва. Візьму на замітку
Хороший сайт, давно тут сиджу. Хороші рецепти викладають. Всім раджу відвідати цей сайт.
Копчена курка і чорнослив - прекрасне поєднання для новорічного салату! І ще курочка з корейською морквою відмінно в парі поєднується, дуже люблю!