Смачні літні салатики на святковий стіл і на кожен день. Готуються дуже швидко, рекомендую.
Овочевий салат з кунжутом
- • помідори
- • свіжі огірочки
- • маслини без кісточок
- • сир кубиками типу «Едем» або який подобається
- • рожевий ріпчасту цибулю
- • кунжут
- • оливкова олія
- • сік лимона
- • кунжут
приготування:
Салат з креветками і кунжутом
- • листя салату
- • креветки очищені
- • рукола
- • черрі
- • болгарський перець
- • базилік
- • кедрові горішки
- • кунжут
- • сир пармезан"
- • бальзамічний оцет
- • оливкова олія
- • прованські трави
- • часник
- • сіль перець
приготування:
Все нарізати, часник пропустити через Часничниці. Інгредієнти перемішати, зверху присипати кунжутом і горішками, натерти сир пармезан. Подати до столу.
Рецепт салату з кунжутом і авокадо
Зверху посипати тертим пармезаном і прикрасити помідорами (помідор порізати, кожен шматочок вмочити в олію, а потім в кунжут).
Заправка для салату з авокадо:
Винний оцет, гірчиця. мед, оливкова олія, соєвий соус. Все змішати.
Салат з куркою і кунжутом
- • варена курятина
- • гриби (шампіньйони і трохи білих сухих)
- • болгарський перець
- • листя салату
- • помідори
- • кешью
- • грецькі горіхи
- • бринза або адигейський сир
- • яйця
- • цибуля ріпчаста
- • креветки
- • кунжут
- • вершкове масло
- • оливкова олія
приготування:
Ріпчасту цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо до золотистого кольору на вершковому маслі. Змішуємо з грибами і м'ясом.
Горіхи подрібнюємо і обсмажуємо на сковороді, кунжут так само обсмажуємо до бури.
На кругле блюдо викладаємо по колу листя салату, в центр блюда на листя накладаємо гриби з м'ясом і цибулею. Зверху на гриби порізаний кубиками адигейський сир. Навколо грибів по колу четвертинки яєць, порізані дольками помідори і болгарський перець,
Зверху грибів насипаємо горіхи разом з маслом, на якому вони готувалися. Поверх горіхів тонким шаром креветки. Весь салат з куркою прикрашаємо кунжутом.