В останні десятиліття без салатів не обходиться жодне застілля, складно повірити, що такі страви зовсім не входили в традиційну російську кухню. У післявоєнний період салати отримали надзвичайне поширення, тоді і знадобилася спеціальний посуд - салатниці, які в той час були кришталеві та досить важкими. В наші дні велика кількість красивих салатиків прикрашає святкові столи, ось чому треба було різноманітність салатник.
Зі знижками придбати оригінальні салатниці ви зможете в клубі незвичайних меблів і аксесуарів. але, звичайно ж, перед тим, як здійснювати покупку, необхідно більш детально дізнатися про різновиди такого посуду і про тонкощі її вибору.
В «арсеналі» кожної господині повинно бути кілька салатниць - для самих різних випадків. Слід дуже уважно ставитися до подачі страв, адже до красивої сервіровки прикута підвищена увага. Барвистий багатошаровий салатик ні в якому разі не можна подавати в непрозорій посудині, адже в цьому випадку вся краса буде прихована. Деякі страви, наприклад, з верхнім шаром, прикрашеним дарами моря, слід подавати в плоскій і широкої салатниці. Ну і, звичайно ж, як і раніше залишається дієвим правило широкого застілля - святковий посуд має досить значний обсяг, дуже рідко можна зустріти рецепти, в яких салат пропонується подавати, як індивідуальне блюдо.
Ваші будь-які побажанням будуть враховані, адже сучасні пропозиції посуду для красивої сервірування столу вельми різноманітні. Крім того, дуже зручно вибирати ту чи іншу річ і при цьому не виходити з дому - а все завдяки інтернет-магазинам і службам доставки. Що ж стосується матеріалів, то найкращим варіантом для багатьох салатів все ще залишається кришталь, а також сучасні матеріали-імітації (це екологічно нешкідливий варіант, адже вони виготовляються без свинцю). Дуже оригінальними і красивими будуть скляні салатниці, а вартість їх буде нижчою, що не може не радувати покупця. Скло дозволяє дуже добре бачити «начинку» салату, крім того, воно може бути декороване витонченої гравіюванням або кольоровим малюнком, що додасть урочистості посуді. Світлі порцелянові салатниці часто мають нетривіальну форму, прикрашаються акварельними малюнками, що вельми органічно поєднується з оформленням салату. Ну і, звичайно ж, не можна забувати про повсякденні вечерях - салати можна подавати в керамічних або дерев'яних ємностях. Такі природні матеріали обдарують своїй натуральній красою і будуть абсолютно безпечними.
Часто готую суп-пюре з гарбуза з вершками. Тільки додаю туди ще смажені гриби. Дуже смачно. Знайшовши ваші рецепти вирішила спробувати приготувати гарбузове пюре з імбиром, селерою і часником. Вийшло смачно. Хоч смак вийшов не звичайний, але я любителька експерементувати на кухні. Дякую за рецепти.