Самогон в різних країнах світу
Трохи дивно писати про самогон, живучи при цьому в Чехії. Нещодавно у нас пройшов гучний скандал, пов'язаний з паленим алкоголем, через якого кілька людей загинули, деякі втратили зір. У підсумку по всій країні на час було заборонено продаж міцних спиртних напоїв.
Зараз проблема більш-менш вирішилася, і можна вживати алкоголь порівняно без побоювання. Хоча в цій справі виявилися винні ті, кого преса називає «метанолових мафія», а не самогон, дані події дозволили досить гостро усвідомити небезпеку виготовлення неякісного спирту на дому.
Проте, нижче представлений дуже неповний список різних видів самогону з усього світу.
Сливовиця (Чеська Республіка)
Багато хто робить сливовицю (або сливове бренді) в домашніх умовах у всій Чехії, особливо в Моравії - східному регіоні країни. Одержуваний напій, також відомий як «паленка», досить смачний, і жителі перейшли до його виготовлення, коли в Чехії на кілька тижнів заборонили продаж міцного алкоголю.
Лоток (Демократична Республіка Конго)
Лоток це віскі з маніоку. Цей напій офіційно заборонений, але набагато міцніше і дешевше, ніж дозволені напої, і відповідно його виробництво процвітає. Сленгове назва лоток - просто «масло».
Schwarzgebrannter (Німеччина)
Німці, як завжди, мастаки на довгі слова. Але перекладається це слово дуже просто - «самогон». У Німеччині його продаж в невеликих ємностях до півлітра дозволена, хоча великим попитом він не користується через порівняну дешевизну всіх алкогольних напоїв в країні.
Akpeteshie (Республіка Гана)
Akpeteshie, пальмова вино, дуже популярно в Гані. У нього дуже багато різних назв, і одне з них дуже чітко його характеризує - «гарячий напій». Після прибуття європейців на цю територію, британські колонізатори завжди вимагали у місцевих жителів заборони цього напою. Назва «akpeteshie» означає «вони ховаються», що якраз є відсиланням до того, що колонізатори змусили аборигенів пити його тільки в таємниці від всіх.
Ракші (Непал)
Ракші - це непальська і тибетський алкогольний напій на зерновій основі. У домашніх умовах найчастіше виготовляється з рису або проса. В особливих випадках з процесу його виробництва роблять ціле театральне уявлення.
Witblits (ПАР)
Назва witblits перекладається з мови африкаанс як «біла блискавка». Це міцний хибний виноградний бренді. У місті Філіпполіс щороку проводиться фестиваль на честь цього напою, на якому проходять змагання з його розпивання, і конкурс на звання Містера і Місіс Witblits. Думаю, це чудове свято.
Аракі (Судан)
Судан живе за законами Шаріату, тому продаж і вживання алкоголю там заборонені. Однак незаконне виробництво спиртних напоїв там існує. Аракі - джин, зроблений з фініків, один з найпопулярніших.
Peatreek (Шотландія)
Нелегально вироблений шотландський віскі називається peatreek. Це слово позначає запах, який виходить від вогню, на якому цей напій дистилюється. А ще в Шотландії жив поет Роберт Бернс, і щороку святкується День Роберта Бернса. На цьому свята їдять хаггіс, п'ють віскі і вихваляють поезію цього письменника. У Шотландії класно.
Moonshine (США)
Цей список буде неповним без Америки, де слово «moonshine» (місячне сяйво) позначає простий самогон. Сухий закон в США 1920-1933 роки сприяв розвитку виробництва підпільного алкоголю. «Місячне сяйво» отримав свою назву завдяки місяці, яка проливала світло на незаконну діяльність самогонників в темних лісах гір Аппалачі.