Але сьогодні вже багато що змінилося - і все завдяки розвитку всесвітньої павутини. Якщо ви вирішили перейти від кількості до якості вирощування в теплиці - метод вузьких грядок якраз для вас. Адже краще виростити не п'ять кволих і маленьких качанів капусти, а дві великі і соковитих, погодьтеся? У вас на це піде набагато менше часу, сил і ресурсів, та й місця в теплиці знадобиться мало. У чому і головна перевага вузьких грядок - урожай з них виходить дуже і дуже солідним, і це при комфортній ергономічної плануванні самої теплиці.
Визначальним фактором у бік вибору вузьких грядок зазвичай служить те, що доглядати за такою теплицею набагато легше. Але багато хто переходить на цю технологію через якість врожаю - а він дійсно вражає.
Є таке цікаве дослідження професора Овсинського: при щільній посадці рослин в ряду і посиленому харчуванні виникає так звана «внутрішня конкуренція», а при ній все рослини починають рости інтенсивніше і дають великі плоди. Також в вузькі грядки йде менше компосту і добрив, що теж не погано.
Вчені дослідили, що город на вузьких грядках навіть володіє самоочищенням - все завдяки грамотній активації процесу фотосинтезу, при якому нітрати перетворюються вчасно і туди, куди потрібно. Рясний полив. правильне харчування - тепличні овочі за своїми якостями і смаку набагато перевершують ті, що вирощувалися під відкритим небом. У овочів, вирощених на вузьких грядках, відмінне кореневе живлення і їх не пригнічують інші культури.
Навіть сибірські садівники останнім часом стали використовувати метод «вузьких гряд» в своїх теплицях. Вся проблема була в загущении простору - високорослі овочі за місяць-другий перетворювали теплицю в справжні джунглі, і це не кращим чином позначалося на самих рослинах. А тому пристосувати «вузькі гряди» до сибірських теплицям стало відмінним рішенням: 45 см ширина грядки і відстань між ними - 90 см. Ніяких бур'янів в міжряддях, своєчасність врожаю і практично повний імунітет до хвороб.
Як правильно працювати на таких грядках?
Досить просто. Насіння на вузькі грядки висівають двома рядами уздовж бортів - але тільки не в середину. Приготуйте для цього заздалегідь суміш наповнювача і дрібного насіння (великі потрібно буде помістити в грядку окремо, на відстані 3-5 см один від одного). Сіяти потрібно так: глибина закладення рівно в 2,5 рази вище товщини насіння. Розсаду теж висаджуємо вздовж бортів рядами.
Уздовж кожної гряди потрібно зробити бортики висотою не менше 10 см. Самі рослини в залежності від їх виду мають у своєму розпорядженні на відстанях між собою 7,5 см, 17,5 см, 30 см, 35 см і 50 см. Деякі рослини потрібно висаджувати в шаховому порядку - щоб для них було досить простору і світла, а найбільші - тільки уздовж однієї сторони.
Добрива поміщаємо по центру вузьких гряд, засипаючи їх вузькою смугою в 10 см - так вони не викличуть опіків у самих рослин. А щоб стали доступні, їх просто потрібно полити і вони розчиняться.
І, нарешті, в овочівництві на вузьких грядках поливають тільки самі гряди, а не проходи - це хороша економія води і одночасно боротьба з бур'янами. Ви помітите, що посеред цих грядок вони і зовсім не зростатимуть - через концентрацію солей в добривах. Тільки не використовуйте в теплиці систему дощування - поливайте тільки на рівні грунту і коріння, і саджанці хворіти не будуть.
Пристрій проходів між грядками
Що цікаво, думки про те, як зробити вузькі грядки і яким саме має бути прохід, вже давно розділилися: одні дачники вважають, що це не економія, що якраз на них можна було б щось виростити. А ось інші, більш досвідчені, помітили, що широкі проходи - це не тільки зручно, але й корисно для рослин - освітлення ті отримують так куди більше.
Метод вирощування від Дж.Міттлайдера
Суть вирощування на вузьких грядках за методом Митлайдера така: хороше освітлення, грамотна прополка, підживлення і постійний полив. Все це як би «програмує» рослині на інтенсивне зростання - і овочі виходять смачними. Про час вегетативного дозрівання вони не накопичують в собі нітрати, що теж дуже важливо. Особливо вигідний такий спосіб вирощування в північних регіонах - адже за технологією Міттлайдера, вузькі грядки робити потрібно в два ряди з півночі на південь, і так рослини отримують дійсно максимум освітлення.
Якщо говорити максимально точно, то по Міттлайдеру грядки в теплиці повинні бути рівно півтора метра завдовжки, 45 см шириною і 105 см залишаємо для доріжки. Однак з часом така земля з інтенсивної роботи може стати як пластилін, в ній перестануть водитися дощові черв'яки та інша живність. Та й з придбанням конкретних мікроелементів сьогодні вже проблема - бо ринок все більше і більше заповнюють комплексні, і реалізувати «моно» стає не вигідно - мало попиту.
Зробимо такий висновок: для багатьох технологія вузьких гряд по Міттлайдеру досить приваблива, але в той же час не всім до душі великі дози добрив з усією таблицею Менделєєва впріхватку. Тому більшість дачників, як вони самі висловлюються, беруть тільки вподобану «геометрію», а на практиці застосовують органічне землеробство.
Метод вирощування по Угарова
Так, в методі Митлайдера є свої мінуси: ті, хто використовував його від А до Я стверджують, що вже через рік-два земля в теплиці стає як пил - зовсім млява, хоча самі врожаї цілком можуть в той же час радувати. А все через те, що при цьому способі вирощування використовується досить багато мінеральних речовин, тоді як органічне землеробство вже давно завоювало популярність у всьому світі. Але ви можете брати ідею вузьких грядок, і при цьому вирощувати на них так, як вважаєте за потрібне. Тим більше, що не один лише Джейкоб Мітлайдера розробляв подібну схему - сьогодні навіть користується попитом такий метод, як «Митлайдера-Угарова», де застосовуються і методи з книги «Сімейний овочівництво на вузьких грядках».
«Сільський» метод вирощування
Ось як можна успішно працювати на вузьких грядках за технологією органічного землеробства:
- Восени, як тільки теплиця буде прибрана, на грядки розсипаємо перепрілий гній з торфом - шаром сантиметрів на 5-7. Поливаємо все це Байкалом.
- Навесні такі грядки поливаємо гарячою водою з Байкалом, що не копаємо, тільки злегка вирівнюємо.
- Садимо насіння і закриваємо плівкою до сходів, потім - спеціальним покривним матеріалом.
- Міжряддя засипаємо щебенем, яка працює як дренажні канави.
І ось як зробити самі вузькі грядки без бортиків:
Крок 1. Заготовте заздалегідь дерев'яні кілочки перетином до 5 см і довжиною до 45 см. Загострити їх з одного кінця. Для кожної грядки вам знадобляться 4 кілочка.
Крок 2. Розділіть площа теплиці на окремі ділянки, де і будуть грядки. Вбийте кілочки в землю, позначаючи по 4 кута кожної вузької гряди. Проходи між ними повинні залишитися близько метра.
Крок 3. Натягніть шнури від кілочка до кілочка. На цьому процес завершено.
Як вирощувати томати на вузьких грядках?
Ось як вирощувати томати на вузьких грядках. Ділимо теплицю шириною в 3 метри півметровим проходом - на рівні частини. У кожній з них за допомогою дощок робимо вузькі гряди по 45 см шириною і відстанню в 80 см між ними. Всього вийде рівно 8 вузьких грядок. Бажано, щоб висота їх була 15 см. Томати висаджуємо одним рядком з кроком 20 см. Тільки не одні помідори потрібно садити - робіть так: грядка перців, грядка томатів, грядка перців і так далі. Це добре для врожаю обох культур.
До слова, сибірські садівники томати вирощують в один-два стебла, прищипуючи після появи 8-9 кистей. Землю змінюють часто, знімаючи в вузьких грядках шар в 6-8 см і замінюючи його на грунт з-під огірків.
А ось тепер - найголовніший плюс: роботи на вузьких грядках набагато менше. Майже немає бур'янів, рослини не хворіють, легко поливати за допомогою звичайної лійки. Та й посів вкрай простий і швидкий - чим не мрія кожного дачника?