Найбільш доцільно молодняк, призначений для відгодівлі, вирощувати до 15-20-місячного віку. В останні 3 міс перед забоєм необхідно забезпечити посилене годування. При інтенсивному вирощуванні та відгодівлі в 15-20 міс можна отримати бичків з живою масою 400-450 кг.
Часто через нестачу кормів або з інших причин доводиться забивати молодняк в більш ранньому віці. Однак треба мати на увазі, що ранній забій телят, особливо народжених навесні, економічно невигідний, так як влітку теляти можна легко і дешево відгодувати на пасовище.
При вирощуванні тварин на м'ясо можна використовувати схеми годування. Схеми і раціони годівлі розроблені ВІЖем з урахуванням особливостей порід і розраховані на телят, які народилися взимку.
Для молочно-м'ясних порід (симентальська, Сичевський, швіцької, шортгорнская і ін.) Передбачена жива маса до 18-місячного віку 450 кг, для молочних порід (чорно-ряба, холмогорская, Ярославська, червона датська, бура латвійська) - 400 кг. Для вирощування до 6-місячного віку бичків великовагових молочно-м'ясних порід потрібно близько 250 кг незбираного молока та 700 кг знятого, а для середніх за масою тварин молочних порід - 200 кг незбираного і 600 кг збираного молока. Такі норми забезпечать отримання середньодобового приросту близько 700-800 г. При необхідності обрат може бути замінений цільним молоком в співвідношенні 2 кг відвійок на 1 кг молока.
Якщо час відгодівлі скорочується, то високі прирости можуть бути отримані тільки при посиленому годуванні молодняку в перші місяці життя.
Для телят, які народилися навесні, грубі і соковиті корми раціону замінюють зеленою травою. При випасі на хорошому травостої можна заощадити до 15-20% концентратів, розрахованих за нормою.
За період інтенсивного вирощування середньодобовий приріст повинен становити для великих за масою тварин молочно-м'ясних порід 700-750 г, для середніх - 600-650 г. При таких приростах тварини до 15-місячного віку досягають в першому випадку 375 кг, у другому - 325 кг.
При вирощуванні молодняку на м'ясо важливе місце відводиться силосу. У раціоні молодняку у віці 12 міс він може становити близько 50% (за поживністю), а в раціоні 15-місячних бичків - до 60%. Питома вага грубих кормів в добової дачі може досягати 40% (за поживністю). Концентровані корми слід обмежувати до 20-25% поживності раціону.
У весняно-літній період можна містити 12-18-місячний молодняк на пасовище без підгодівлі концентратами.
Для відгодівлі молодняку старше 6 міс на м'ясо рекомендуються типові раціони.
На початку відгодівлі тварини менш розбірливі і їм можна згодовувати більше малоцінних грубих кормів, різні відходи, барду, жом і т. П. У середині і особливо в кінці відгодівлі слід давати більше концентратів, харчових відходів, картоплі.
В якості основних кормів потрібно давати коренеплоди, зелену траву, концкормів; в ряді південних районів - буряковий жом, барду, бавовняну лушпиння і шрот.
Заключний відгодівлю (останні 3 міс) тварин у віці 1,5-2 років можна вести, орієнтуючись на приблизні раціони. В умовах присадибного господарства найбільш доцільний сінної тип раціону.
Перед забоєм худоби частина силосу доцільно замінити концентратами.
Відгодовуваних тварин найчастіше містять на прив'язі, але щодня їм потрібно надавати помірний моціон в загоні, що сприяє поліпшенню апетиту. При вживанні сухих кормів тварин напувають 2-3 рази на добу.
У багатьох районах країни вводиться в практику відгодівлю молодняка в присадибних господарствах за договорами з радгоспами або колгоспами. У таких договорах передбачається, як правило, забезпечення відгодовуваних тварин кормами, які виділяються колгоспом або радгоспом. У цих випадках можна застосовувати всі види відгодівлі.
_________________
Не родись красивою, а родись одна на все село!