Сербська кухня

Сербська кухня багата і славиться різноманітністю страв. Саме традиційна сербська кухня то що Ви повинні відчути і через що багатьох тягне відвідати Сербію.

1. На сніданок качамак (обов'язково!). У пекарні (булочні) можете по снідати добре, а замовити треба бурек зі сиром, м'ясом, грибами, шпинатом або з яблуками, айвою. Бурек, який солений треба кушат з кефіром. По-сербськи кефір називається йогурт, а що по-російськи називається йогурт - це по сербськи буде вочной йогурт. На улціце Скадарське знаходиться знаменита белградська пекарна "Пекарі СПАСА", яка широко славиться своїм блюдом "Гуляш у Лепін". У південно-західній Сербії або на сербських курортах як Златібор, Копаонік або Брезовиця на сніданок треба замовляти сербське блюдо "Комплет Лєпіної". На сніданок наша рекомендація якщо ви будете відпочивати в Сербії попробувати сербську "Піту" (пиріг). Є пита з сиром, шпинатом, грибами, м'ясом ит.д або яблакамі, вишнями і т.д. Погача - це сербський національний хліб. Проя - це сербський кукурудзяний хліб або здоба.

2. На обід треба замовляти сербські блюда свабдарскую капусту, пребранац (квасоля), чорбасті пасулю (квасолю), боранів, чорбасті грашак, пила, гуляш, джувеч, лесковачку мучкаліцу, мусака, чуфте, шпинат бенкеті, пунене паприці, САРМ.

3. Сербський салат. Шопський салат, сербський салат, башта салат, айвар, пінджур, Лютениця, урнебес, печена паприка, туршу, кисла капуста.

4. З їжею обов'язково замовляйте самогон "Ракия", сербське пиво (Zаjecarsko, Jelen, Lav, Valjevsko, MB, Apatinsko, Merak, Dundjerski.), Червоне і біле сухе вино наступних винних брендів Сербії: Kovacević, Radovanović, Аleksandrović, Kiš, Čoka, Župa.

5. Закінчуємо з десертами: принцес крофне, шампіта, кремпіта, баклава, туфахіја, срнеча Леджен, леня пита, куглоф.

Країна для гурманів - ласкаво просимо до Сербії, друзі!

Схожі статті