Прийшла пора сіяти перці і баклажани. Фото: з архіву.
Вибираємо сорту, придатні для нашого клімату
Якщо томати та огірки у нас вирощуються, здається, споконвіку, то солодкий перець і баклажани довгий час були не в моді. Пояснюється все просто: заморським овочам ніяк не підходив наш клімат. Солодкий перець піднявся на хвилю популярності в 70-х роках, коли наші селекціонери вивели сорти, придатні для вирощування в нашому кліматі. Але баклажани довго вважалися примхливої культурою. І справа зовсім не в тому, що за ними не вміли доглядати, а через певні особливості. Наприклад, баклажани потрібно пасинкувати як томати. Крім того, ці сорти були з південних регіонів, де легко виходять насіння, але вони в наших умов не зав'язують плодів.
Та й зараз при виборі сорту потрібно дивитися в обидва. Купуєте насіння перцю або баклажана - зверніть увагу на терміни дозрівання. Нашого клімату найбільше підходять ранні скоростиглі сорти.
Визначаємо терміни посіву
Терміни посіву перцю і баклажана підбирають з таким розрахунком, щоб розсада до моменту висадки в теплицю була в стадії бутонізації. Оптимальним терміном висадки у нас є 2 - 10 травня для центральних регіонів.
- А ось коли сіяти перці і баклажани на розсаду, овочівник повинен підбирати своїм шляхом. Якість підготовки розсади і інтенсивність її зростання буде залежати від багатьох факторів: по-перше, від інтенсивності сонячного освітлення. У людини може бути два скла, три, чотири - відповідно, менше світла або більше. А також важливо і те, є штучне досвечивание чи ні.
До речі, для досвічування розсади дуже хороші лампи для акваріумів. В таких лампах утворюється спеціальний спектр для підводних рослин. Ефект для розсади від таких ламп просто приголомшливий. По-друге, для вирощування розсади необхідно забезпечити перепад температур вдень і вночі. Потрібно це для того, щоб поживні речовини, які накопичилися за день, вночі не витрачалися. Щоб знизити нічну температуру, можна, наприклад, залишити вікна на мікропровітрюванні. По-третє, якість розсади залежить від того, який грунт використовується, скільки підгодівлі робиться, чи робляться позакореневе підживлення - все це буде впливати на розвиток розсади.
Всім насінню потрібна дезінфекція
Щоб насіння не втратили своєї схожості або не загинули сходи, їх потрібно ретельно підготувати до посіву.
- Найпростіший спосіб - замочити в 1% -ному розчином марганцівки: це 1 г на 100 мл води. І в цьому темно-рожевому розчині потрібно потримати насіння 30 хвилин, а потім ретельно їх промити. Для знезараження насіння також підійде «Білизна», яка продається в господарських відділах. Це насправді хороший дезінфектор. Я б порекомендував розчинити «Білизну» 1:20 з водою (наприклад, 1 ковпачок білизни і 20 води), витримати насіння в розчині 20 хвилин, а потім ретельно промити водою.
Великоплідний сорт "Кубик жовтий". Фото: з архіву.
Гібрид "Майстер". Фото: з архіву.
Ранній сорт "Алеся". Фото: з архіву.
Горький сорт перцю "Їжачок". Фото: з архіву.
Баклажан "Пацеха". Фото: з архіву.
Коли насіння пройдуть дезінфекцію, їх потрібно замочити на ніч у звичайній воді, щоб вони набрякли. Після замочування насіння можна сіяти. А ось щоб прискорити проростання, насіння потрібно звернути в чисту вологу тканину і помістити біля батареї разом з термометром. Температура повинна бути + 26 ... + 27 градусів тепла - це найбільш оптимальна температура для проростання цих культур. Температура вище або нижче вже буде знижувати схожість. Як тільки насіння наклюнутся, можна приступати до посіву. Глибина загортання - 0,5 - 1 см, не більше.
Доглядаємо за розсадою
До появи масових сходів температура біля ящика з сіянцями повинна бути + 26 ... + 27 градусів. Як тільки сходи з'явилися, температуру намагайтеся знизити: вдень до +22, вночі - близько +18. Такий температурний режим в перший час не дозволить сіянцям сильно тягнутися.
- Як тільки пройде тиждень, температуру для сіянців можна підвищити: вдень до +24, а вночі тримаємо +18. Це оптимальні температурні умови для вирощування якісної розсади.
Подальший догляд за розсадою буде складатися з пікірування, потім днів через 10 їх потрібно буде підгодувати будь-яким комплексним добривом з рівним складом азоту, фосфору і калію. Для цього 1 столову ложку добрива потрібно розчинити в 10 л води і підливають під рослину. Через 20 днів бажано буде повторити підгодівлю. А далі потрібно буде дивитися по рослинах: якщо з ними все буде в порядку, то нічого не потрібно буде робити, якщо, наприклад, сіянці поміняють забарвлення на світло-зелене, або ще щось з ними буде відбуватися, то потрібно буде повторювати підгодівлі .
Топ-5 сортів перцю і баклажана від Леоніда Мішина
1. Великоплідні сорти перцю з товстою стінкою 7 - 10 мм «Кубик червоний» і «Кубик жовтий». Вони схожі на давно відомий сорт «Каліфорнійське чудо», але дозрівають на два тижні раніше.
2. Гібрид «Майстер». Чисто зовні він схожий на «Трійку», має плоди конусоподібної форми, але з більш товстою стінкою - 5 - 6 мм. Має світлі плоди, майже жовтуваті в технічній стиглості.
3. Ранній сорт «Алеся» відрізняється скоростиглістю плодів і високою врожайністю: дає до 5 кг плодів з 1 кв. м.
4. Горький сорт перцю «Їжачок». Він схожий зовні на відомий сорт «Кайенский», але дозріває на три тижні раніше за нього. У теплицях дає до 3 кг плодів з 1 кв. м. До речі, якщо плоди «Їжачка» висушити і потім зробити мелену приправу, то в 100 г порошку може міститися до 1000 мг вітаміну С. Ніяких лимонів не треба! А капсаїцин, який міститься в гіркому перці, володіє противірусними властивостями.
5. Баклажан «Пацеха». У південних регіонах показав себе добре не тільки в теплицях, а й у відкритому грунті.
Який грунт підійде?
Читайте також
Не одного поля ягоди
Вчимося правильно доглядати за кущами
Ліану вам в огорожу!
Кучеряві, квітучі і функціональні
Цвітуть і пахнуть
Кращі і самі невибагливі декоративні чагарники, які прикрасять вашу ділянку
Як правильно вибирати саджанці: на що звернути увагу при покупці дерев і чагарників
Як підготувати квіти до зими: практичні поради для дачників
Поливаємо дерева, захищаємо сад від гризунів, садимо озимі цибулю і часник
Як зберігати овочі взимку
Чотири секрету, як краще зберегти картоплю і відібрати кращі бульби на насіння
Відомий садівник-експерт Тетяна Кудряшова поділилася своїм дачним досвідом з читачами «Комсомолки»
На запитання слухачів Радіо «КП» (97,2 FM) про те, що потрібно зробити в кінці сезону, відповідає наш постійний експерт Андрій Туманов
Хризантеми в саду: правила посадки та поради по догляду
Як виростити ківі в домашніх умовах: правила посадки, секрети догляду
Саджанці по осені рахують
Розплідники і садові господарства починають продаж саджанців, найчастіше зараз їх можна купити дешевше, ніж по весні, коли і без того клопоту повна голова
Як зібрати насіння з овочів і отримати посівний матеріал
Збирання врожаю ще в самому розпалі, а вже пора готуватися до нового сезону. Що потрібно зробити в саду і городі в перший осінній місяць, обговорюємо з біологом, агрономом Михайлом Воробйовим
Посадковий матеріал овочевих культур: Про насіння! Про звичаї!
Як правильно викопати картоплю і зберегти її на зиму
Як правильно збирати урожай і обробляти приміщення, щоб овочі зберігалися довго?
Кращі сорти яблунь для Підмосков'я: 5 видів, які не хворіють паршею
Нинішнє дощове літо додало проблем - яблуні поголовно хворіють паршею. Разом з нашим експертом вибираємо кращі сорти яблунь для Підмосков'я